辅食添加系列2-辅食添加的方法及顺序

辅食添加原则为：每次添加一种新事物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。宝宝辅食添加应该从富含铁的泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样性。7-12月龄婴儿所需能量约1/3-1/2来自辅食，而婴幼儿来自辅食的铁高达99%。北京儿童医院营养膳食科杨文利

刚开始添加辅食时，可以用小勺舀起少量迷糊放在婴儿一侧嘴角让其吮舔，切忌将小勺直接塞进婴儿嘴里，令其有窒息感，产生不良的进食体验。第一次添加只需尝试1小勺，第1天可以尝试1-2次。第2天视孩子的情况增加进食量或进食次数，如吃2小勺。观察2-3天，看孩子是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，如果孩子适应良好就可以再引入一种新的食物。在婴儿适应多种食物后可以混合喂养，如米粉伴蛋黄、肉泥蛋羹等。为保证母乳喂养，建议刚开始添加辅食时，先母乳喂养，婴儿半饱状态再喂辅食，满7月龄时，多数婴儿的辅食喂养可以单独一餐，随后过渡到辅食喂养与哺乳间隔的模式。每天母乳喂养4-6次，辅食喂养2-3次。

最先添加的辅食的强化铁的婴儿营养米粉、肉泥等，逐步过渡到半固体或固体食物。一般7-9月龄婴儿多为泥糊状，主要为尝试食物种类，可以选择谷薯类、常见肉类、应季新鲜叶菜和水果，逐渐过渡。到9个月时，进食带有颗粒的稠粥、烂面、肉末、碎菜、蛋、鱼、肝泥等。10-12月龄婴儿辅食质地继续加厚、加粗，带有一定颗粒，并尝试块状食物，此时已经出牙，可以咀嚼各种煮软的蔬菜、切细的肉类。建立平衡膳食基础的食物结构，保证谷类、蔬菜瓜果类 、鱼肉类、蛋类、豆制品类在每日2-3餐中尽量提供齐全。