张雅君大夫的个人网站 drzhangyajun.haodf.com
医生头像

张雅君   主任医师 教授

收藏本站

本站已经通过实名认证,所有内容由张雅君大夫本人发表

当前位置: 上海远大心胸医院 > 张雅君 > 文章列表 >国庆中秋期间,介绍五大饮食技巧有效预防心血管病

医学科普

国庆中秋期间,介绍五大饮食技巧有效预防心血管病

发表者:张雅君 人已读

摘要:每年的节假日也是心脑血管意外事件高发的阶段,目前预防心脑血管疾病关键注意管好自己的嘴。

 

国庆中秋即将来临,长假期间难免亲朋好友聚会,家庭聚会,餐桌上丰富的食品让我们无法抗拒。同时每年的节假日也是心脑血管意外事件高发的阶段,因此,节假日吃好也是非常重要的。也许很多人不惜买各种昂贵的营养品保健品增加免疫力,但事实上选对护心饮食才是最重要的,毕竟心脑血管是多数人都会得的病。美国《健康》杂志最新载文称,饮食上只要掌握几个技巧,就能减少或延缓很多心脑血管疾病的发生。上海远大心胸医院心血管内科张雅君

【心脏病专家推荐:五大饮食技巧有效预防心血管疾病】

1、减少肉食:

心脏病饮食最关键的一点是减少肉食摄入量。动物食品与饱和脂肪总是相伴而行。心脏病患者应尽量少吃肉类(特别是肥肉)食品及动物内脏等高脂肪高胆固醇食物。脂肪摄入过多容易导致肥胖症、高血脂和动脉硬化。而胆固醇摄入过多会增加冠心病、脂肪肝和高血脂等疾病。  

建议:少吃肥肉、奶油、黄油等高脂食物,少吃动物肝脏、脑和鱼子等高胆固醇食物;多吃豆类食品,黄豆中富含的卵磷脂和无机盐有助于防治冠心病。  

2、.限制有害脂肪:

心脏病患者在购买食物前应认真阅读食品标签。如果一份食物饱和脂肪超过2克,那么就会有害心脏健康。另外,应避免每100克热量中反式脂肪超过1克的食物。很多包装零食都不达标,其中包括烘焙零食、曲奇饼干和薯片等。

3.多吃素食。 

心脏病患者的一大共性是,很多人多年来饱和脂肪摄入过多,而蔬菜水果摄入不足。新鲜果蔬及豆类富含多种维生素、微量元素、抗氧化剂和膳食纤维,有助于降低高血压,保护心血管。膳食纤维有助于减少体内胆固醇生成,降低冠心病危险。富含纤维素的素食很多,比如,芹菜、韭菜、梅干菜、竹笋、黄豆、燕麦等等。研究发现,每天摄入26克纤维素可降低女性心脏病危险,同时心肌梗塞的危险也相对降低。  

4、保持健康体重

项涉及近3000名男性的研究发现,身体质量指数(bmi)在25-29之间(体重超标)的男性,三年内罹患心脏病危险比bmi在23以下的男性高出72%。肥胖男性心脏病危险更大,bmi大于33的男性,心脏病危险增加244%。因此,控制饮食,积极锻炼,适当减肥,保持健康体重,有利于降低心脏病危险。 

5.用其他蛋白质替代红肉

红肉中饱和脂肪含量尤其高。为了减少饱和脂肪摄入量,应少吃牛排等红肉,或者以鸡肉或鱼肉取代红肉,从长计议更有助于保护心脏。

问医生

与医生电话交流 开始

网上免费问医生开始

发表于:2012-09-26 15:55

张雅君大夫的信息

  • 感谢信: 0 感谢信 礼物: 0 礼物
  • 贡献值: 0

张雅君大夫电话咨询

张雅君大夫已经开通电话咨询服务
直接与大夫本人通话,方便!快捷!

网上咨询张雅君大夫

张雅君的咨询范围: 冠心病、心肌梗死、冠脉造影、支架、二尖瓣狭窄、肺动脉狭窄、先心病、风心病、三尖瓣狭窄、主动脉瓣狭窄、二尖瓣脱垂、心律失常、心动过速、心动过缓、 更多>>

咨询张雅君大夫