高尿酸血症患者的饮食调护

(一)预防

控制尿酸是防止尿酸性肾病恶化的重要措施。

1.多饮水，使每日尿量达2000ml以上，有利于尿酸排泄。

2.碱化尿液是防治尿酸结石形成的有效措施。可口服碳酸氢钠或枸橼酸碱性合剂。

3.调整饮食，少进含嘌呤的食物，如动物内脏及蛋白质食物。

(二)调理

1.生活调理

保持病室环境、光线、温度适宜，使病人感到清静、整洁，心情舒畅，得以安心养病。禁止饮酒吸烟。宜多饮水，使每天尿量不少于2000ml，以利尿酸排出。节制房事、生育，以免耗伤肾精，促使病情加重。避免过度劳累，关节疼痛缓解72小时后，始可恢复活动。

2.饮食调理

节制饮食，避免过胖。饮食不宜过多过饱，避免进食嘌呤丰富的食物，如动物肝、肾、心、脑、沙丁鱼、鱼卵、豆类、发酵的食物和大量肉类食物。多吃新鲜菜类及水果和富含维生素的饮食。同时可辨证选用以下药粥：

（1）薏苡仁粥 每次薏苡仁10～15g，配粳米30g煮粥，入白糖适量。早晚各服1次，10天为1疗程。适用于湿盛而脾胃功能差者。

（2）枸杞子粥 每次枸杞子10～15g，配粳米30g煮粥。早晚各服1次，10天为1疗程。适用于肾气不足，肾精亏虚者。

（3）板栗 生板栗煮熟风干，每日空心服5～10枚。10天为1疗程。适用于肾虚腰膝无力者。

（4）土茯苓粥 土茯苓60g，粳米100g，煮粥同食，每日1次。本方可使高尿酸血症减轻，预防痛风发作。

（5）百合粥 百合30g，粳米100g，煮粥内服，每日1次。百合性味甘微寒，功能润肺清心，主要成分含秋水仙碱，能减轻痛风症状。

（6）木瓜苡仁羹 木瓜10g，苡仁30g，同煎，至苡仁烂熟后，加白糖1匙，内服，每日1次。可使高尿酸血症减轻，预防痛风发作。

（7）柠檬1/2只，胖大海5枚，诃子肉12g，加水2000ml，水煎去渣代茶内服，可碱化尿液，用于尿酸性肾病的辅助治疗。

（8）马齿苋500g，煮汤内服。具有清热祛湿作用，用于尿酸性肾病的辅助治疗。