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疾病:

烟酸缺乏病

别名:

糙皮病粗皮病癞皮病,尼克酸缺乏病,,陪拉格病,,烟酸缺乏烟酸缺乏症陪粒格糖皮病,意大利癞病,,玉米红斑病,玉蜀黍疹,

病因人体所需要的烟酸除由饮食直接供给外,还可由色氨酸转化,约60mg色氨酸可转化为1mg烟酸,故1mg烟酸或60mg色氨酸称为1烟酸当量。正常成人每日需要量为l5~20烟酸当量,或每4180KJ(1000kcal)热量需6.6烟酸当量,妊娠、哺乳期需要量增5烟酸当量。食物中肝、瘦肉、家禽类、花生等烟酸含量丰富;酵母也含有较多烟酸;乳和蛋类烟酸含量低,但色氨酸含量高;各类谷物其烟酸和色氨酸含量均较低。原发性烟酸缺乏病多发生在以玉米为主食... 更多烟酸缺乏病疾病介绍

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