脑寄生虫病可能性 寄生虫风险咨询 - 一问一答

病例信息
疾病描述: 请问医生我之前做香蕉煎饼的时候,用不太干净的刀(可能切过猪肉还不知道鸡肉香肠以前)和切板切的、然后把它们和鸡蛋面粉搅拌放在一个碗里,弄完之后我的碗稍微洗干净了下,之后可能不小心用来盛汤面了(沸水的)。请问有可能感染脑寄生虫病吗?另外囊尾蚴在沸水的温度下多久消灭谢谢。
疾病: 脑寄生虫病可能性
希望得到的帮助: 解答疑惑
患病时长: 一周内
过敏史: 无(2021-02-04填写)

邹洋医生团队与患者的交流

问诊中医生回复仅供参考,正式建议及处置方案需见诊疗建议
2021.02.04
邹洋 主任医师

邹洋 主任医师

我觉得没有感染风险,你是说担心猪肉有囊尾蚴,就是猪肉是痘猪肉,而感染吗?如果是正规途径购买,就没有感染风险。囊尾蚴100℃几分钟就可以杀死,原则是56℃15分钟以上就可以杀死

2021.02.05
患者

患者

是这样的,猪肉是超市买的,其实我就只吃过一次几个月里,只是我可能有些以前切割生肉的菜刀没洗干净直接接触了生食材 之后又忘了换碗 一百度虫卵还要几分钟才能杀死吗?

2021.02.05
邹洋 主任医师

邹洋 主任医师

100℃5分钟就可以杀死

2021.02.06
患者

患者

那请问冰箱冷冻箱里多长时间杀死 还有只要不吃到接触猪肉制品就完全没事了吗?如果是街边卖的生菜里可能会有猪肉绦虫吗

2021.02.06
邹洋 主任医师

邹洋 主任医师

那请问冰箱冷冻箱里多长时间杀死 几周 还有只要不吃到接触猪肉制品就完全没事了吗? 吃也没事的,现在进入流通的猪肉在囊尾蚴感染方面的检疫很严格的,养猪的人也不希望猪感染,否则他们的损失更重 如果是街边卖的生菜里可能会有猪肉绦虫吗 本身没有,沾染的可能性也很小,生菜冲洗干净吃就没有感染风险

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接诊医生:
擅长:寄生虫病、自然疫源性疾病、疟疾的急危重症的诊治,肠道寄生虫,囊虫,包虫,线虫,吸虫等,黑热病,皮肤利什曼原虫,巴贝西虫感染,等颅内占位寄生虫病鉴别诊断,肝内占位寄生虫病鉴别诊断,嗜酸性粒细胞增多症的寄生虫病鉴别诊断
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h*** 男 20岁