高胆固醇血症

胆固醇偏高怎么办？12招帮你降低胆固醇！来源 微体检 胆固醇偏高并不是中老年人专属，20岁以后，我们就要开始测胆固醇含量。任何人都知道胆固醇偏高对身体有害，它与心脏病、中风、糖尿病和慢性肾病等疾病密切相关。正文在入职体检或者其他体检时，报告单上显示胆固醇偏高，一脸懵逼，怎么办，要吃药吗？如果没有特殊情况（如患有心血管疾病等），医生通常会建议先通过合理的饮食和运动来调整。另外即使利用药物降低胆固醇，但保持健康饮食也是关键。12个方法帮你降低胆固醇1、首先要辨别胆固醇的好坏人体内的胆固醇约三分之二由肝脏制造，另外三分之一则由饮食中摄取得来。每个人的血液里和身体细胞都含有胆固醇。坏胆固醇：身体是需要小量胆固醇的。但是有些人超量了，特别是一些坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇），如果你吃太多的饱和脂肪（这类脂肪在肉类动物中存在），坏胆固醇偏高就会导致动脉粥样硬化，引发心脏病等疾病。好胆固醇：好胆固醇（高密度脂蛋白）则有助于清理血液中的坏胆固醇。2、降低胆固醇的第一件事：少吃你必须注意食物的分量，不要过度饮食。过度饮食会造成体重增加以及胆固醇过高。吃多少合适？可以用手来衡量你要吃的分量。吃肉或者鱼的时候，量要控制在你手掌般大小。一顿新鲜水果的供给量是你拳头般大小。一顿零食或一顿蔬菜、米饭、面条的量是你双手合起来的大小。蛋黄、蟹黄、虾皮，动物脑、动物肝脏等食物的胆固醇含量都很高，要控制摄入量。3、蔬菜和水果，每天吃5~9份蔬菜和水果的抗氧化剂能降低坏胆固醇，每天可以吃5~9份蔬菜、水果。如果你吃蔬菜吃饱了，就不会吃太多的含有脂肪的食物了，这也有助于你降低血压。4、多吃海产品，提高ω-3脂肪酸含量一周吃两次鱼，鱼饱和脂肪含量低，并且含丰富的ω-3脂肪酸，是身体所需的蛋白质和ω-3脂肪酸最好的来源。ω-3脂肪酸有助于降低血管里脂肪的含量，也可以减少胆固醇以及血管里斑块的沉淀。吃点脂肪含量高的鱼也没关系，如三文鱼、金枪鱼、鲑鱼和沙丁鱼，记住不要油炸吃，会把营养都弄没了。5、早上吃全谷类食物早餐吃一碗燕麦是不错的选择。燕麦中的膳食纤维能让你有饱腹感，这样会使你不会在中午吃过量。全谷类不单只作为早餐，你也可以多尝试很多谷类的食物，如糙米、玉米、黑米、大麦等。6、想吃零时，可以选择坚果需要一份零食？杏仁、核桃、腰果、核桃、或其他坚果是一个美味的选择。他们不但富含好胆固醇，并且富含可降低坏胆固醇的单一不饱和脂肪。研究表明人民每天吃28g的将会降低患病风险。7、脂肪也要适量摄取你的膳食需要一些脂肪，不能过多，脂肪的类型很重要。不饱和脂肪，如菜籽油、橄榄油和红花油等，可降低坏胆固醇提高好胆固醇。饱和脂肪，如肉、全脂奶、黄油和棕榈油等，可提高体内坏胆固醇的含量，所以要控制摄取量。8、碳水化合物摄入足够，好处多多全谷类如：小麦、全麦、豆类，它们含有的膳食纤维不会使血糖升高，并且可降低胆固醇让你长时间有饱腹感。其他碳水化合物，如那些面包、土豆、米饭、糕点等，会快速提高血糖水平，会很快让人感到饥饿，这就会导致你过度饮食。9、每天运动30分钟一个星期五次，每次30的运动可以降低坏的胆固醇，提高身体好胆固醇的的含量。运动越多越好，它会控制你的体重，还有助于帮你预防动脉阻塞。也不用一次性锻炼30分钟，可以在中途10分钟时休息一会。然后继续20分钟的锻炼，比如跑步、游泳、骑单车、爬山、各球类运动、健身操、太极拳等。10、如果一定要在外面吃，请注意这些快餐携带饱和脂肪、卡路里和钠。即使是健康的卡路里也是过量的。所以尽量选择蒸和烤的食物，不要吃油炸食物；不要放酱料；分量不要过多。11、减轻压力压力是个大问题，它使你的血压升高，对于一些人来说，或许意味着高胆固醇。如何放松是一件最值得考虑的事。12、减肥、减肥、再减肥瘦下来，一切都会美丽许多。肥胖更容易导致胆固醇偏高、血压升高以及2型糖尿病，这些都会让胆固醇催生的动脉血管壁斑块更容易在体内堆积。所以减轻体重，特别是腹部脂肪，将会提升你好的胆固醇，降低坏的胆固醇含量。降低胆固醇是一个漫长的过程，要听医生的话，也要经常去医院复检，这样你就知道你的胆固醇水平。美国卫生署建议，20岁以上的成人，至少每5年测一次总胆固醇含量。另外，基础检查不不论性别、年龄，基础检查是每年体检必选项。

胆固醇偏高，如何进行饮食控制？随着健康意识的提高，很多朋友都有定期体检的习惯。通常拿到血脂化验单后，大家只要看到胆固醇结果栏有“箭头↑”，就以为身体生病了……胆固醇指标异常，不一定都是坏事。衡量胆固醇

1.多吃蔬菜。尤其是绿叶蔬菜、菌藻类、红黄颜色的蔬菜等，它们富含的膳食纤维有助降低“坏胆固醇”。2.多吃杂粮。如燕麦、糙米、全麦粉、玉米、小米、青稞、高粱、荞麦、藜麦、绿豆、红豆等，富含膳食纤维，能促进胆固醇排泄。谷物杂粮可代替精米白面，比例达到主食的1/2即可。3.多吃豆制品。如豆腐、豆浆、豆腐干等，这些食物富含膳食纤维和植物甾醇，有助于降低“坏胆固醇”。4.补充不饱和脂肪酸。多吃橄榄油、油茶籽油、高油酸菜籽油（芥花油）、亚麻油等。这类植物油富含不饱和脂肪酸，有助“坏”胆固醇排出。5.适当增加鱼虾。比起红肉和禽肉，鱼肉的脂肪含量最低，且鱼肉脂肪含有不饱和脂肪酸，对防治心脑血管疾病颇有益处。此外，鱼虾类脂肪中含有特殊的脂肪酸——EPA+DHA，对降低“坏胆固醇”也有一定作用。不过，鱼肉也不用吃太多，每周吃鱼2次或300～500g即可。

高密度脂蛋白高对人体是一个好的现象。引起高密度脂蛋白的原因很多，主要是有以下原因：1.病理因素：直接导致高密度脂蛋白偏高的重要病理因素有：酒精性肝损害，肝硬化，肝硬化，慢性肝炎，脂肪肝等疾病。2.非病

目前，国际学术期刊《自然（Nature）》发表了全球胆固醇水平研究，其中指出：中国居民的胆固醇水平，或已由世界上最低，一跃超过许多西方高收入国家。据统计，中国成年人血脂异常的发病率超过了25%，即每4个人中就有一位潜在的高脂血症患者。而仅在1992-2007这15年间，我国居民高胆固醇患病率从4.9%升高至14.4%，增加了1.9倍。胆固醇过高，其危害并不局限于高血脂等心血管疾病风险。研究显示，血浆胆固醇含量每升高1.03mmol/L，致死性缺血性脑卒中的相对危险性就会增加1%；血清总胆固醇水平上升1%，冠心病风险就增加2~3%。更是会增加骨质疏松、肾脏病变、前列腺癌等病变风险。一、胆固醇升高的原因人体血液中的胆固醇有两个来源：一是自身合成（内源性），约占70%；二是膳食摄入（外源性），约占30%。因此，胆固醇升高也包括内外两方面的原因：1、内部原因：自身身体异常机体存在胆固醇合成过多，或是代谢障碍时，都可能引起胆固醇水平升高，比如：遗传因素：由于基因缺陷，胆固醇受体缺失或不足，有家族性高胆固醇血症的人群相对更易患病。肝胆疾病：肝脏是合成和转化胆固醇的主要场所。一旦肝细胞受损，胆固醇的代谢就会出现障碍，导致过多的胆固醇堆积在体内；而胆汁排出受阻时，会造成肝内胆固醇合成亢进，进一步增加胆固醇。2、外部原因：长期饮食不当长期高脂饮食高脂饮食以及肥胖，会使肝脏合成胆固醇更为活跃。数据显示，脂肪组织每增加10kg，胆固醇合成就会增加约200mg。尤其饱和脂肪是合成胆固醇的主要原料；反式脂肪会引起低密度脂蛋白胆固醇升高，过多食用更危险。而像动物内脏、部分海鲜等本身就是高胆固醇食物，过多食用也不利于血脂健康。长期高碳水饮食碳水化合物摄入过多，也会转化为脂肪堆积在体内，促使肝脏合成更多的胆固醇，也更易引起胰岛素抵抗，诱发糖尿病，从而增加脂肪代谢异常的风险。长期饮酒酒精可刺激脂肪组织释放脂肪酸，使肝脏合成甘油三酯和极低密度脂蛋白增加，影响血液胆固醇水平。二、常见食物的“胆固醇含量表”一提到“高胆固醇食物”，很多人第一反应都是肉，但其实，这里面有一个误区。胆固醇含量＞200mg/百克的食物，才是“高胆固醇食物”，而每100g猪肥肉中只含有109mg胆固醇，每100g猪瘦肉的胆固醇含量也只有81mg。有很多食物，其实“比肉更危险”～在生活中，除了关注不同食物的胆固醇含量，还要注意烹调方式：胆固醇在高温下遇到油脂，氧化进程会加速，因此，日常更建议采用蒸煮炖等低温烹饪的方式。如果确实需要煎炸炒，可以先将食物煮至半熟，缩短高温烹饪时间。另外，也要减少糖的使用量，以及高糖食物的摄入。因为高糖饮食不仅会刺激肝脏持续合成“坏胆固醇”，还会抑制人体对“坏胆固醇”的代谢能力，导致体内“坏胆固醇”和甘油三酯水平升高，“好胆固醇”水平降低。 参考资料：健康时报​免责声明：本文内容仅作交流参考，不作为诊断及医疗依据，专业医学问题请咨询专业人士或专业医疗机构。文章转载分享，如有侵权，请联系即行删除。

提到胆固醇，很多人将它视为“洪水猛兽”，认为摄入过量会给血管添堵，诱发一系列的疾病。其实，胆固醇也分品种，“好胆固醇”有利健康；“坏胆固醇”偏高会让血管内动脉粥样硬化斑块聚集，血管变窄，血流不足，引发冠心病等。下面为你定制一套“调胆固醇攻略”。不同的食物胆固醇含量如何？下面这张表，可帮助大家了解生活中常见的食物，每100克可食用部分中的胆固醇含量。来源：生命时报、中国食物成分表