心脏病患者的合理膳食
呼吸急促与胸痛是心脏病最常见的表现,会发生在活动中,也会发生在静止时。心脏病的发作症状伴随冒汗、血压降低、脉膊弱、晕眩、脸色苍白、呕吐等现象。 由于现代人们饮食习惯造成的脂肪过多,使血管易阻塞,又加上缺乏运动及生活紧张,更提高心脏发病的比率。心脏功能强弱的自测法:早上起床时, 自量手腕内侧的脉搏,若是在60以下表示心脏很强, 60~75次/分正常,超过80以上,则亮起红灯,要赶紧改善饮食,调整作息,保养心脏。 宜: 1,少油、少盐、少糖的饮食原则。 2·多吃高纤维的蔬菜水果、多选择全谷类食物、或未加工的豆类,如芥蓝菜、空心菜、地瓜,芋头,芦笋、竹笋、糙米、燕麦、全麦面包、黄豆、红豆、绿豆..等。 3.多摄取维生素E,可以强化心肌,防止血凝块的形成,减少胆固醇,如小麦胚芽、芝麻、橄榄油..等。 4·适度的运动,以解除压力。 5.宜少量多餐。 6·多吃大豆卵磷脂,可分解脂肪与不良胆固醇,防范因血凝块而引起的中风。 忌: 1,忌吃高糖食物,以免因血糖升高而使三酸甘油脂的合成增加,引发血脂升高,对心脏不利。 2,忌吃太咸。 3,禁烟,因尼古丁会刺激肾上腺素,加快心跳,血管收缩,血压升高,而诱发心脏病。 4·忌浓茶、咖啡。 5·忌高油脂食物,如:肥肉、培根、鸡鸭皮、猪皮、鱼皮、奶油等。 6·忌吃胆固醇含量高的食物,包括:动物内脏(脑、..等)、蛋黄、贝壳类及鱼卵等。 7.忌暴饮暴食,过胖会诱发冠心病。 8.忌剧烈与刺激的运动,如高空弹跳、云霄飞车、鬼屋海盗船等。 9·忌发怒,情绪失控,会使交感神经兴奋,血压升高而引发心肌梗塞。