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痛风
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低嘌呤饮食【鼓励】（1）均衡膳食，吃动平衡，理想体重。BMI18.5-23.9；（2）增加全谷物和膳食纤维摄入，比如小米紫米荞麦燕麦等；（3）增加蔬菜摄入，每日不少于1斤，种类多样化，深色蔬菜占1半以上。蔬菜促进尿酸排泄。（4）每天喝奶，最好不低于300ml量，乳蛋白促进尿酸排泄；（5）定时、规律性饮水可促进尿酸排泄。每日2000ml以上，维持每天尿量大于2000mL。如白开水，柠檬水、淡茶、无糖咖啡及苏打水等皆可。（6）合理食养，调理脾胃。指南推荐食用白扁豆、玉米须、麦芽、山药、芡实、大枣、橘皮、山楂、五指毛桃、茯苓等。如薏苡仁、橘皮、茯苓代茶饮。（7)因时制宜，分季调理。秋季暑气渐消，燥气当道，起居应早卧早起，情志上要安定平和，少吃鱼、虾、螃蟹，推荐吃莲子、莲藕、荸荠、百合等甘凉、生津、润燥之品。【限制】（1）低嘌呤饮食，避免动物内脏如肝、肾、心等；（2）低盐低脂，清淡饮食。减少油炸、煎制、卤制等烹饪方式；（3）肉类水焯，不喝肉汤，不吃加工肉类，如腊制、腌制或熏制的肉类；（4）限制果糖含量较高的食品，如含糖饮料、鲜榨果汁、果葡糖浆、果脯蜜饯等。（5）限制饮酒，最好不饮酒。（6）不吃生冷食品，以免诱发痛风。参考成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）井路路医生的科普号