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如果我们身边有肝炎的患者,相信大家对于这种疾病就不是陌生的,因为这种疾病是能够传染的,所以大家还应该重视疾病,及时的治疗。在治疗疾病的同时,患者还应该调节好自己的饮食等问题。

肝炎吃什么好

谷类:大米、小米、玉米、小麦等谷类营养价值较高,而且对肝脏有很好的滋补效果,所以,肝炎患者可以适当食用谷类。

肉类:黄鱼、鲤鱼、黑鱼、鳝鱼等鱼肉类及鸡肉、兔肉等家禽畜肉脂肪含量较低,且富含蛋白质,对肝脏康复有一定效果,可以适当食用。但不可多食猪肉特别是肥猪肉,因为其脂肪含量较高,过多食用会使肝脏出现脂肪堆积的现象,导致肝功能减退。

蛋奶类:如鸡蛋、鸭蛋、牛奶等,富含蛋白质及多种营养物质,能够促进肝细胞的恢复期生长,还具有一定的抗癌作用,但是肝昏迷或有肝性脑病倾向的患者不宜食用,另外,蛋白质食用过多会转变为脂肪,因此不宜多食。

豆类:豆腐、豆腐干、豆浆、豆芽等豆制品富含多种营养物质,不但有益于促进肝炎患者康复,还能增强肝脏的代谢功能,非常适合肝病患者服用。

果蔬:新鲜果蔬,如芹菜、菠菜、油麦菜、香菇及苹果、山楂、梨、杏、芒果、西瓜等富含多种维生素、矿物质等营养成分,经常食用对治疗肝炎起到很大的辅助作用。

热量:若无发热及并发症时,成人每日热能宜2000千卡左右。若有发热等情况时可供给热量2400千卡左右。肥胖者应根据具体情况适当限制热量、控制饮食,避免影响肝功能的恢复及脂肪肝的发生。

蛋白质:肝炎患者宜供给高蛋白质饮食,每日每千克体重l.5~2克,全日蛋白质100~120克,蛋白质占总热能的15%~l8%。如有腹水而并无血氨增高的患者,每日每千克体重供给蛋白质2~3克。

糖类:宜占总热能的60%~70%,不宜过多。除饮食之外,不宜加服过多的葡萄糖和水果糖,特别是肥胖者。

脂肪:每日脂肪量为60克左右,或占总热量的20%以内。

维生素:当肝脏遭受损伤而发生肝炎时,常使许多维生素的吸收、代谢受到影响。故饮食中应注意供给维生素含量丰富的食物和含有多种维生素的食物。

宜选择清淡、易消化的半流质食物或软饭:食用减少胀气的食物。烹调方法宜多用蒸、煮、汆、烧、烩、焖、炖、卤等。

各类优质蛋白食品不仅可进步乙肝肝炎抗感染的能力而且有助于促进肝细胞的修复与再生,进而减少并降低肝脏的损害。

乙肝肝炎患者要多食新鲜瓜果蔬菜,及时有效补充机体易缺乏的多元维生.素,进步机体免疫能力、增加白血球吞噬细菌的能力等。

适度的饮茶对健康有帮助绿茶清热解毒、消食解腻。菊花平肝明目,玫瑰花舒肝解郁。枸杞滋补肝肾、养肝明目,或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。

乙肝肝炎患者食用真菌类食品能不同程度地帮助乙肝肝炎患者进步并促进白细胞、单核巨噬细胞数目增加,不仅可增强机体的吞噬与免疫功能而且对降酶亦可起到积极作用。

饮食对于任何一种疾病的治疗都有关键的作用,虽然肝炎不是不治之症,但是如果大家错过了最佳的治疗时间,也会影响疾病的治疗效果。所以患者还应该积极的面对疾病,及时的进行治疗。


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