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韩朝主任医师 复旦大学附属华东医院 耳鼻咽喉科 有耳鸣的人，平时的饮食需要很好的控制，原因在于不良饮食会加重耳鸣，使已经代偿的耳鸣重新变为失代偿，所谓的代偿就是说耳鸣已经不影响你的情绪和生活，失代偿就是耳鸣让你烦躁，影响你享受生活，时时刻刻会想到耳鸣。这里说的饮食控制最精要的核心内容就是适量！不要贪恋美食。酒如果不能做到适量，就要戒。油腻的东西少吃，过咸过辣的不吃，茶、咖啡、可乐少量，这里的说的少量以不加重耳鸣，不引起睡眠障碍为度，每个人的反应可能存在差异，以自己的体会为度，耳鸣因某种原因加重并不需要担心，而需要保持清醒，知道诱因，合理避免。从这个方面来看，耳鸣真是我们健康的守护者，随时提醒我们注意饮食。可以吃的东西很多，这里无法一一列举，上述都是实践中的经验，每个有耳鸣的人可以自己总结，总之理解适量这个核心，明白耳鸣因何加重，消除原因，会恢复常态，就可以很好的使耳鸣处于代偿状态。 本文系韩朝医生授权好大夫在线（www.haodf.com）发布，未经授权请勿转载。2017年04月30日
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杜晓东主任医师 江南大学附属医院 耳鼻咽喉-头颈外科 影响耳鸣的因素很多，除了有明确病因的耳鸣，大部分治疗效果不太理想。下面介绍几种耳鸣患者的饮食防治方法。第一 平时最好忌烟酒，少喝浓茶，咖啡等。.第二 减少脂肪的摄入.大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液黏稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋.应少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子酱、油炸食物等富含脂类的食物。第三 多吃含铁含锌丰富的食物。缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降 。常用食品中紫菜含铁量较多。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。锌丰富的食物如，鱼、牛肉、鸡肉、鸡蛋、各种海产品、苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。第四 活血作用的食物。活血化瘀能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环，可常食用黑木耳、韭菜 、红葡萄酒、黄酒等。第五 每天喝牛奶。牛奶中几乎含所有已知的维生素，以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12 、维生素E和胡萝卜素。上述这些维生素利于钙的吸收利用，对防治改善血液循环和耳鸣症状很有帮助。2010年11月16日26933
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