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学术前沿

喝汽水太多增大食道癌发病率

发表者:董昭 人已读

外国通讯社报道,印度一组科研人员针对美国人过去50年喝汽水的情况进行研究,发现汽水饮用量不断增加,食道癌的病发率也有增加趋势。专家认为,需要更多具科学性的临床研究,才能证明汽水与食道癌有关系。

造成食道癌主要因素是食道胃酸逆流。以吸烟和喝酒为主。一些止痛药物也可能造成问题。

至于汽水是否会造成食道胃酸逆流,魏副教授表示,有关的研究提出的理论是,喝汽水会间接导致位于食道和胃部之间的瓣膜扩张,提高胃酸逆流的几率,这个理论是可以成立的。但是,还需要通过更多具科学性的临床试验调查,以进一步证明。

伊丽莎白医院耳鼻喉专科顾问医生吴曜晃受访时说,有关的研究不是很有科学性,还需要更为准确有力的临床数据,才能证明喝汽水会导致食道癌

魏副教授说,近年来食道胃酸逆流的患者不断增加,间接的造成食道癌患者有增加趋势。食道胃酸逆流俗称“胃灼热”,患者会觉得胸部及胃部有烧灼的感觉。

他说:“过胖或是有在晚上吃宵夜习惯的人,也较可能患上食道胃酸逆流症。”

西方人向来较亚洲人更容易患上食道癌。男性又较易患此癌。

此外,在日常生活中,有些人喜欢食用滚烫的食物,尤其是喝汤或是吃稀粥,越烫越好。他指出,这种饮食习惯对身体健康不利,并会增加患食道癌的几率。

这是因为,很烫的食物进入口腔内,会使口腔粘膜充血,损伤粘膜而造成溃疡,从而使粘膜保护口腔的功能遭到破坏。同时,太烫的食物进入食道,还会破坏食道粘膜和刺激粘膜增生,甚至导致食道癌

本文是董昭版权所有,未经授权请勿转载。
本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

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发表于:2013-09-13