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媒体报道

秋季多食酸甘果蔬滋陰養血

发表者:张世卿 人已读

2008-9-12

大公网

「立秋」早已過去,天氣逐漸由熱轉冷,中醫認為秋天陽氣漸衰、陰氣漸盛,因此人也應適當地進補以使體內的陰氣旺盛,達到順應自然、天人合一的目的。

酸甘化陰 少吃辛辣

河南中醫學院一附院推拿科副主任醫師張世卿接受內地傳媒訪問時說,中醫有「酸甘化陰」之說,因而入秋後,大家可多吃些酸味、甜味的果蔬,如甘蔗、蘋果、西紅柿、橘子、檸檬以及蜂蜜等,均可起到滋陰養血、生津補液的目的。另外,有兩道較為常見的食療方,分別是「蓮子八寶粥」和「西湖牛肉羹」都具有滋陰的效果,而且兼有養顏的功效。

立秋後應盡量少吃辛辣食物,如辣椒、蒜、韭菜等。因為中醫認為五味(甘、苦、酸、辛、鹹)中的辛多入肺,易助肺氣,而秋天人體的肺氣本身就比較旺盛,因而多食易出現皮膚乾燥、起皺、皸裂甚至口乾舌燥等症狀。

山楂百合麥冬石斛茶

張世卿說,如果有的人已經出現乾咳少痰、皮膚乾燥等不適時,可在醫生的指導下選用一些中草藥進行調理,有一道湯劑叫「滋陰潤肺湯」,它的組成如下:山楂10克,百合15克,麥冬15克,石斛10克,甘草6克。

許多喝過中草藥的朋友對中藥湯劑的苦味難以接受,可是,以上這服湯劑卻是酸味的,與上面講的「酸甘化陰」是一致的。並且,由於以上方劑中的幾味藥藥性相對較平,因此成年人可適當服用,也可取方劑中的任意1-2味藥泡茶,都具有很好的效果。

太極散步?點揉穴位

對於秋季的運動健身,張世卿說,中醫認為秋季應以靜為主,運動量不宜過大,以免過度耗損津氣,可選擇太極拳、散步等運動項目,並且鍛煉的時間不要過早。另外,秋季養陰,有兩個穴位不得不提,它們就是天突穴和廉泉穴。提到穴位,沒學過中醫的人可能都比較「頭痛」,可是這兩個穴位卻非常好找。天突穴位於喉結下方的凹陷處,廉泉穴則位於喉結上方的凹陷處,中老年朋友閒暇時經常用大拇指進行點揉,可起到養陰生津、潤肺化痰的作用。

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本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

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发表于:2012-02-23