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闫巍

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主任医师 副教授
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医学科普

胃炎胃溃疡胃癌等胃部疾患的预防

发表者:闫巍 1703人已读

胃不好者难长寿,少碰二菜,多吃三红,远离四件事,胃越来越好!

胃是消化道的核心器官,食物经过食管流入胃部,再转入小肠,一旦胃损伤整个消化功能都会减弱,人也会随之出现消瘦、嗳气、恶心、呕吐、胃痛等现象。

胃不好的人,少碰二菜:

1、腌制菜

腌制菜的种类分为很多,如泡菜、榨菜、咸菜等等,虽然制作的方式和口味有所不同,但它们却都有一个共同点,就是含盐量超标。 清华大学玉泉医院普外二科(肿瘤外科)闫巍

为了保存食物的新鲜,必须在加工过程放入大量的盐,这使得食物在储存过程中会产生大量的亚硝酸盐和二级胺。

人体在吃进入后,在胃内环境或细菌的作用下,会产生化合物亚硝胺,这是一种强致癌物,会导致胃癌的发生。

因此,胃不好的人平时一定要忌口这样的食物。

2、过油菜

食物经油炸后,表面会被大量的油脂包裹,而胃不好的人消化油脂难度比较大,所以,过多食用油炸食物以后,人会感到腹胀不适,出现嗳气。

此外,油炸及高脂肪食物会减少下食道括约肌的压力,延缓胃的排空,让食物在体内消化变慢,增加胃食管返流病的风险。

如果胃不好的人,还吃过油菜,对胃病无疑是“雪上加霜”。

胃不好的人,要多吃“三红”:

1、 红薯

红薯口味香甜软糯,是一种深受人们喜爱的粗粮,不仅可以降低糖尿病风险,还可以养胃去积。

因为红薯含有丰富的膳食纤维,这种营养物质能消食化积,增加食欲,增加身体有害物质的排出,有润滑肠道的作用。

不过,红薯也会促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多的人不宜多吃红薯。

2、 红衣花生

花生,又名落花生、长生果,多吃花生可以起到健脾和胃、利肾去水、理气通乳的作用。

其富含不饱和脂肪酸,且不含胆固醇,还有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。

需要注意,在吃花生的时候,最好连着红衣一起吃,因为红衣对女性而言,还有养血、补血的作用。

吃花生很有讲究,一般不超过50g每天,且水煮花生营养成分保留最多,一些胆囊切除的患者就要少吃花生。

3、樱桃

樱桃营养含量丰富,其中铁质尤为突出,超过柑橘、梨和苹果的20倍以上,居水果首位,多吃有助于预防缺铁性贫血。

并且樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效,对胃病患者有益。

胃肠道消化功能差的人可在饭前食用200-300克樱桃,来调理胃肠。

但需要注意,吃樱桃切忌将核吃进肚子,以免加重胃溃疡和胃损伤,导致胃痛。

胃不好的人,一定要远离四件事,减少胃损伤


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本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

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发表于:2018-10-08 22:02

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