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水是人体健康的基础

发表者:王祥瑞 1581人已读

水是人体健康的基础

 

随着生活水平的提高,人们越来越注重饮食健康.同食品安全一样,水安全也日益受到人们的重视。水是生命之源,在成人的组织中水的从比重约占70%,如果人体中水的比重低于50%,人的生命就会受到危险,水是人体内最重要的营养素,是人体的重要组成分成,也是构成体液的主要成分。上海市东方医院疼痛科王祥瑞

 

水是万物之源

自然界主要有空气、水和土壤,三者是保证各种动物、植物和鱼类以及矿物生存的最基本条件。若没有土壤,就不能为动、植物及其它提供生存的地方;没有空气就不会使动、植物等进行交换,提供生存交换条件;没有水的话,动、植物等就得不到滋润,不能保持代谢平衡。所以水是万物生活的源泉。古人说《春秋纬·元命苞':“水者天地之包幕,五行之始焉,万物之所由生,元气之津液也”。 “饮食者。人之命脉也,而营卫赖之,”水是人体赖依以维持基本生命活动的必要物质,人对水的需要仅次于氧气。

 

 

水是人体重要组成部分

水是构成组织的重要成分,在维持组织器官的形状、硬度和弹性上有重要作用。人体内水的生理功能主要有:调节体温、促进并参与物质代谢、运输作用、润滑作用。


人体内水的主要来源和排出途径

1.体内水的主要来源。人体每天所需的水量约为2500ml,主要来源有:饮水(包括饮料)、食物水、代谢水(也称内生水)。

2.人体内水的主要排出途径。人体每天排出的水同样也约为2500ml,主要排出途径有:肺的呼出、皮肤蒸发、消化道的排泄、肾排水。各种消化腺分泌进入胃肠道的消化液,平均每天约8000ml,为血浆量的两倍,包括唾液、胃液、胆汁液、胰液和肠液,其中含有大量水分和电解质。正常情况下,这些消化液约98%被肠道重吸收,称为“肠道循环”,只有不到2%(约150ml)左右随粪便排出。但在呕吐、腹泻、胃肠减压、肠瘘等情况下,消化液大量丢失,导致不同性质的失水、失电解质,故临床上给病人输补液时应根据丢失的消化液的性质决定其应补充的电解质种类。正常成人每天尿量约为1500ml,但尿量受饮水量和其他途径排水量(如出汗等)的影响较大。大量饮水时,尿量多而稀释;体内缺水时,排出的尿少而浓缩。尿液中除水和无机盐外,还含有多种非蛋白质的含氮物质,统称为非蛋白氮。成人每天由尿排出至少35g左右的固体代谢废物,其中尿素约占一半以上,每1g固体溶质至少需要15ml水才能使之溶解,故成人每天至少须排尿500ml才能将代谢废物排尽,因此500ml称为人体每天最低尿量。否则便难以将体内代谢废物排出体外,从而导致含氮的代谢废物将潴留在体内,血液NPN含量升高,由此引起多系统严重中毒症状,称为尿毒症。临床上将每日尿量少于500ml称为少尿,小于100ml称为无尿。正常成人每天水的进出量大致相等,约为2500ml。为满足正常需要,成人每天应供给2500ml水(含代谢产生的水300ml)以维持人体水的进出平衡,故2500ml称为正常需水量。


四.科学饮水

水是氧化的流质矿物,它包含空气、二氧化碳和钙、镁等盐类,它在人体中能够溶解其他物质,促进循环作用。使人体便于消化和吸收各种营养成份。代谢人体产生各种废料,预防疾病发生。促进人体健康长寿的基本物质。人体内的水液代谢需求平衡,怎样做到科学饮用,防止疾病发生,促进人体健康,是值得认真研究的内容。要做到饮水卫生。防止水被污染和各种金属超标等对人体的危害而造成不良后果。不要饮对人体有害的水(饮料),如未烧开的水.多次重新煮开的水,千滚水,老化水和蒸锅水等。傲到平时应该经常喝水,不要等到口渴时才喝水。每人每天至少喝水靠8次,应该遵从少量多次的原则。要注意喝水的时间。保持体内水的补充和预防疾病发生,才能保持健康的身体。


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本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

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发表于:2020-02-25 15:24

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