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医学科普

冠心病患者的饮食有什么注意事项

发表者:倪幼方 1162人已读

摘要:冠心病史中老人常见的疾病,随着现在生活环境的日益变化,患有冠心病的人就越来越多了。专家介绍:因此此病的原因离不开不良饮食习惯和生活。


冠心病史中老人常见的疾病,随着现在生活环境的日益变化,患有冠心病的人就越来越多了。专家介绍:因此此病的原因离不开不良饮食习惯和生活。那么冠心病在日常饮食中应该注意什么呢?上海市胸科医院心内科倪幼方

上海远大心胸医院倪幼方医生介绍冠心病患者的饮食有什么注意事项

一、提倡饮食清淡

不是提倡食素,而是主张荤素搭配。禁食油腻食品,植物油除外。植物油因主要含不饱和脂肪酸,所以无须限制,多吃还有降血脂作用。

二、饮食要限盐

配合恰当的饮食,在日常生活中在进行自我调节,对加强身体免疫力有更好的效果。自我调节,就是对自己在生活中的行为习惯进行适度调整。

三、主要限制脂肪用量

特别是动物性脂肪与胆固醇的摄人。不吃:肥猪肉、肥牛羊肉、牛羊油、黄油、奶油、冰激凌及动物内脏等。多吃含维生素及植物蛋白的食物、瘦肉、鱼类等。鱼类是国内外一致认为防治冠心病的最佳食品。

四、对于鸡蛋牛奶

近年来的研究认为,牛奶有降低人和动物血胆固醇的作用,这可能与牛奶中含有某些能抑制胆固醇合成的特殊因子有关,已证明这种因子为3一羟一3甲戊二酸和乳清酸。所以牛奶鸡蛋保持正常摄入即可。

五、动物性蛋白可适当控制

豆类豆制品不必限制,它们中含有谷固醇,能抑制小肠吸收胆固醇物质。多吃蔬菜水果,蔬果内含有大量的维生素c、纤维素及丰富的钾盐镁盐,可促进脂肪代谢,清除胆固醇的沉积。并保持血管的弹性,防止钙化。

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发表于:2012-10-26 15:33

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