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何为“发物”?哪些食物痔疮患者不宜多食?

发表者:陈恩 人已读

“发物"是老百姓对一些能够引发或加重疾病病情的一类 食物的俗称,如“痔疮”患者不可多食“公鸡”、“狗肉”、“海鱼” 等,是为中医对痔疮的“忌口”要求。赣州市人民医院普外科陈恩

祖国医学认为,动物性食品和植物性食品均有其“寒热湿 凉*四性”和“酸苦甘辛咸*五味”,辛味具有发散、行气、和血 的作用,但多食则气散;甘味具有和缓、补养的作用,能养阴和 中,但多食则壅塞,滞气;酸味具有收涩作用,苦味具有泻下作 用,咸味具有软坚润下的作用,但均不宜多食。一般地讲,肛 肠病患者不宜多食辛辣燥烈刺激之品,如辣椒、胡椒、狗肉、羊 肉、烈酒、葱、姜、蒜、浓茶、浓咖啡等等。中医认为,饮食不节 会损伤脾胃,酿生湿热,下注肛门而引发肛肠疾病,现代医学 认为若经常食用刺激性食物可引起肛门直肠粘膜充血、水肿 而诱发肛肠病。此外,过食生冷、油腻之品,也会引发腹泻肠炎、脱肛等肛肠病。

当然,根据每个人的个体差异不同,也可以适当食用一些 刺激性食品,如烧菜时少量放些葱、姜、蒜之类,经加工加热和 烹调等处理,这些刺激性食物的性味也会改变,还可起到去腥 调味、增加食欲的作用。



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发表于:2021-07-22 21:24

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