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饮食康复指导

“吃”出免疫力:康复饮食指南,教你如何吃更健康!

发表者:朱陵君 人已读

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以下内容为语音转文字,不保证准确,仅供参考

亲爱的朋友,大家好。 俗话说啊,民以食为天,所以呢,我们很多患者,还有他们的家属啊,对于怎么吃是特别的关注的,下面呢,我们就来聊一聊怎么样吃才是比较合理的,能够提高我们的免疫力啊,这里呢,就患者的一些饮食方面的指导来跟您重点的聊一聊,看看怎么吃可以更健康。 那么我们知道啊,免疫力呢啊,它对于我们人体来说啊,是我们抵抗疾病的能力,它就像我们身体的防御系统,能够识别和清除一些啊,外面来的一些细菌啊,病毒啊,包括体内产生的异常细胞啊,那么这个异常细胞里面的话呢,也包括我们的癌细胞,那强大的免疫系统啊,它可以帮助我们抵抗疾病,这个呢啊,我们是都知道的,那么同时呢,如果我们免疫力提高了的话,生了病我们也可以更好的更尽快的康复。 那对于肿瘤患者来讲呢啊,免疫力啊就是更为重要了啊,一方面呢,就是我们是得了这个肿瘤啊,本身就会削弱我们的。 免疫系统的能力啊,就是我们本来能够识别的,我们也变得不太能识别了,那第二个的话呢,就是我们啊,经过抗肿瘤的一些治疗,包括放化疗这些手段呢,会对我们的免疫系统啊造成一些损伤啊,因此呢,提高免疫力在我们的康复的啊这个过程当中呢,是非常重要的,也是非常的关键。 那呃,我们刚才前面讲了,民以食为天啊,吃对食物可以帮助我们提升免疫力,可以为我们身体来提供抵抗肿瘤的武器和弹药。 那么肿瘤患者该怎么吃才能够吃出免疫力,吃的更健康的啊,所以我们接下来呢,就来跟您啊聊一聊啊,包括一些饮食原则啊,啊一些这个抗癌的药物啊,还有一些常见的一些饮食误区。 首先我们来看看啊我们的饮食原则,那这个原则呢,概括起来就是两句话,一个是少吃多餐,营养均衡。 吃对,不吃多。 第一个的话呢,啊,我们营养呢,包括几大元素啊,那么一个是碳水化合物啊,像啊我们的米饭啊,面条啊,啊面包啊啊这些呢,都是碳水化合物。 第二个的话呢,啊,就是要有充足的蛋白质啊,那么因为我们呃这个肿瘤本身啊,还有我们的质量都会消耗我们大量的蛋白质,所以我们这个蛋白质需要特别的补充的啊,那啊像呃鱼呀啊,鸡蛋呀啊,牛奶啊啊,包括啊家禽类啊啊肉类啊啊这些的话呢,都是属于蛋白质,也是比较优质的蛋白质。 第三的话呢,就是要有新鲜的一些蔬菜啊,那么因为我们的呃蔬菜啊,它呢富含有很多维生素啊矿物质还有抗氧化剂,它呢可以帮助我们增强免疫力啊,同时的话呢,还可以帮助我们啊消化我们刚才吃进去的蛋白质啊,那一般的话呢,我们建议啊,每天的这个新鲜的蔬菜的话呢啊,每天摄入大概一斤啊左右啊,那么同时的话呢,还要吃啊这个200~350g左右的水果啊,那200g的话,我们算下来大概就是不到半斤,大概啊四两到七两左右的水果,那朋友说了,那这个蔬菜和水果能不能互换啊啊其实是不能互换的啊,同时的话呢,我们的蔬菜要是蛋白质的两倍啊,那朋友问了,为什么非要是两倍啊,因为这样的一个比例的啊,这个啊饮食的话呢。 会帮助我们消化刚才吃进去的蛋白质。 那呃,最后的话呢啊,我们还建议大家每天还少吃一点坚果啊,那坚果的话呢,在补充微量元素上面是比较重要的啊,同时啊,以上这些都达到之后啊,记住啊,不是啊,我们某一顿啊吃一点,比方说啊,我早上吃一顿啊,我中午再吃一顿,然后我中间加个副餐加点水果,不是这样,实际上是每一餐都要有上述的这个啊几个元素啊,同时的话呢,强调少吃多餐,饮食多样化啊,那么我们可以理解为我们很多人生病了,他的呃消化功能不好,在中医上叫脾胃功能不好啊,那么这样不好了之后,它会怎么着呢?啊,就会使得我们原本吃进去的食物啊,本来可以代谢掉的,它现在不能消化了,那我们怎么办呢?我们把原来的三餐的食物,把它变成四顿到五顿吃啊,那么也就是说每顿大概我就吃个啊六七成饱,这样子我吃个4~5顿差不多就可以吃饱了啊。如果说。 每顿呢,我们都吃原来那么多或者吃的啊,这个为了加强营养,吃的更多,那就会干嘛,会加重我们的脾胃的负担啊叫水谷不能运化,也就是你吃进去的食物,你嘴巴是吃的挺好,挺快活的,你消化吸收不了,那你还是不行的啊那么以上的话呢,是我们的一个食物的总原则,那接下来我们谈谈我们推荐啊哪些抗癌的食物呢?啊其实啊啊,不要老是想着我这个海参能不能吃啊啊,我这个鲍鱼能不能吃啊啊不是说啊我们一定要吃啊那些这个啊特别特别的营养品,其实我们的日常生活中就有很多防癌的食物的,比方说像我们的十枝花科的蔬菜啊,像西兰花呀,啊这个花椰菜呀,卷心菜呀,包括啊啊我们很多的啊,十字花科的这这些这个啊,食物的话呢,它们都富含萝卜硫素这些抗癌的物质。 第2种的话呢,就是番茄啊,番茄也是非常好的啊,当然了,我们不建建议这个反季节吃番茄啊啊它呢富含番茄红素啊,具有啊抗氧化和抗癌的作用。 嗯,第3个是大蒜啊,那么我们都知道啊,我们这蒜头它有杀菌的作用啊,那大蒜里面它富含有大蒜素啊,这些活性的物质,它也也具有很好的这个啊,抗菌抗病毒,抗癌的作用啊,第4种的话呢,就是菌菇类啊,像一些香菇啊,木耳啊,猴头菇啊啊,它富含多糖类的物质,可以增强我们的免疫力,你看我们在呃这个挂水的时候,经常会挂天地心,天地心是什么,就是香菇多糖啊,当然我们说。 我们吃香菇能不能替代替代瓜这个天地星啊,那其实还是不行的,因为为什么呢?因为我们要说达到这个功效,它要有一定的量啊,你日常吃的香菇的量呢,可能还不够啊,那么呃,第4个的话呢,就是浆果类,像蓝莓呀,草莓呀啊这些富含花青素类的。 那么这些富含花青素的啊物质的话呢,也是具有很好的一个抗癌的作用。 你看这些的话,都是我们日常当中啊,都是可以啊这个获取的啊,所以不要偏听偏信啊,某些东西啊,我们可以妨碍抗癌,然后我们就拼命的吃,每天吃几个海参啊,几个鲍鱼啊,当然有条件的我觉得吃些也不为过啊,但是你首先先把你的日常的一日三餐吃好啊,正常的食物吃好,我觉得这是最关键。 那接下来我们谈谈我们有哪些饮食的误区呢?啊第一个误区就是我们很多朋友说啊,这个呃,羊肉啊啊包括啊韭菜啊,这些都是发物,这些发物能不能吃啊啊其实啊,我们发物的话呢,是啊,这个民间啊,它是指的那些容易诱发某些疾病或者加重病情的食物啊那么嗯,其实的话呢,啊,我们没有科学证据啊来证明发物会促进肿瘤的生长,不过呢,如果说你在吃中药啊,或者说说你有单独等等,有单独那可不能吃老鹅对吧?如果你在吃中药的话呢,如果这个里面你吃到人参类的啊,那你最好呢?啊这个呃,不要吃耗气的食物,因为人参是补气的嘛,你吃耗气的像萝卜啊这些,它可能就会抵消你原来的作用啊,但是本身啊,我们所谓的发物,其实啊,这个不要紧,没有太多科学的道理啊,第二个的话呢,就是啊,我们的啊肿瘤患。 患者的话呢,啊,这个误区,第二的话呢,就是要多喝汤啊,包括我们坐月子也要多喝汤,说营养都在汤里啊,那么其实啊啊这个汤啊,它里面的营养成分呢,是有限的,我们可以喝啊,那啊但是呢,如果说你的啊这个尿酸偏高啊,那尤其是荤汤,你反复煮沸之后啊,啊嘌呤啊都在这个汤里面啊,那其实的话你喝多了还是不好的,我们真正的营养还是在肉里。 第三个误区的话呢,就是我们肿瘤患者啊,要多吃保健品,其实我前面啊讲到这些食物的时候,我并没有讲到保健品吧,啊实际上我们保健品啊不能代替药物的治疗啊,盲目服用一些保健品可能反而会干扰我们的治疗啊,反正我看到很多啊长寿的一些,呃,这个比方说我们老和尚啊啊,我们啊一些啊山野里的啊,一些老爷爷老奶奶啊,还有我们一些老中医啊啊其实他们很少吃到保健品,那导致他们啊这个规律的作息啊,这个心情的话呢,啊,是相对来说比较开朗的啊,比较舒畅的啊,这个呢,对于长寿还是啊很有帮助的。 那么第4个的话呢,就是啊,怎么吃才能够不加重我们的脾胃的负担呢?啊,那么啊,这个前面讲到了啊,这个如果说啊,我们生病了之后啊,我们的啊,这个消化功能会下降啊,从中医的角度上面啊,这个脾胃啊,它的这个啊负担就会有可能加重啊我们往往说的话呢,脾胃功能不好,水果不能硬化,吃进去的食物没有办法代谢,那么脾主升,胃主降啊,那所以说呢,怎么样吃啊吃的更好就是啊这个进阶版的话题,首先我们要知道怎样吃不增加脾胃的负担,这是我们首先要了解的啊,那么第一个的话呢啊,除了我们上面讲的少吃多餐之外啊,我们首先啊要选择易消化的食物啊,比方说像一些啊这个食物,我们可以把它做的更烂一点,比方鸡蛋我们把它做成鸡蛋羹啊,面条我们煮的更烂一点啊,米饭呢,我们也可以煮的更烂软。 活一点啊,第二种的话呢,就是我们的烹饪方式比较清淡啊,比方说我同样是做个虾,我可以是水煮虾,我也可以是油爆虾啊,我也可以是红烧虾,那很明显我们的水煮虾可能啊更清淡一些啊,一般我们选择蒸煮炖煎方式。 是比较清淡的,第3个的话呢,我们要避免一些生冷啊,辛辣刺激性的食物啊,当然了啊,尤其是在一些地区,包括像四川啊啊,那么呃,湖南啊,这些地区啊,可能比较喜欢吃辛辣的食物啊,就有的人呢,无辣不欢啊,那么这些食物的话呢,他可能会刺激我们的胃肠道,会加重我们的脾胃的负担,所以呢啊尽量少吃啊,那么第4个的话呢,我们要保持良好的饮食的习惯啊,定时定量啊,就是你不要一顿饿了一顿饱了啊,那么要细嚼慢咽,避免暴,避免这个暴饮暴食啊,那以上的话呢,啊,就是我们讲的饮食啊,在我们的康复当中的一个重要性,那最后呢,我们要提醒大家啊,就是我们的啊饮食的话呢,啊,需要根据我们每个人的情况,包括体质的情况,因为我们中医有9种体质嘛,啊,还有我们的治疗方案啊,不同来进行调整啊,那如果您在这个方面。 的话呢,有一些疑问啊,我们也可以多做一些交流,总之的话啊,由医生来帮你制定个性化的一个啊,这个饮食的方案啊,还是啊比较好的啊,同时的话呢,保持良好的心态啊,积极的配合治疗,才能够更好的战胜疾病啊,希望的话呢,我们以上啊这些这个讲解能够帮助到您,祝您早日康复。

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免疫力,简单来说就是人体抵抗疾病的能力。 它就像我们身体的“防御系统”,能够识别和清除外来入侵的病毒、细菌,以及体内产生的异常细胞(包括癌细胞)。强大的免疫系统可以帮助我们预防疾病,即使生病了也能更快康复。

对于肿瘤患者来说,免疫力尤为重要。 一方面,肿瘤本身会削弱免疫系统;另一方面,放化疗等治疗手段也会对免疫系统造成损伤。因此,提升免疫力是肿瘤患者康复的关键环节之一。

“吃”对食物,可以帮助我们提升免疫力,为身体提供对抗肿瘤的“弹药”。 那么,肿瘤患者该怎么吃才能“吃”出免疫力,吃得更健康呢?这篇文章就来聊聊肿瘤患者的饮食原则,推荐一些“抗癌”食物,并解答一些常见的饮食误区。

一、肿瘤患者饮食原则:营养均衡,吃对不吃多

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营养需均衡


  1. 保证充足的能量和蛋白质: 肿瘤本身和治疗都会消耗大量能量和蛋白质,所以患者需要比平时摄入更多的优质蛋白,比如鱼、禽、蛋、奶、豆制品等。
  2. 多吃新鲜蔬果: 蔬果富含维生素、矿物质和抗氧化剂,可以帮助增强免疫力,抵抗肿瘤。建议每天摄入500克以上的蔬菜,200-350克的水果。
  3. 选择健康的脂肪: 避免饱和脂肪和反式脂肪,选择富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼、坚果、橄榄油等。
  4. 粗细搭配,主食多样化: 不要只吃精米白面,可以搭配一些粗粮杂豆,比如燕麦、糙米、红豆、绿豆等,增加膳食纤维的摄入。
  5. 少食多餐,细嚼慢咽: 治疗期间可能会出现食欲不振、消化不良等情况,可以采用少食多餐的方式,减轻肠胃负担。同时,细嚼慢咽有助于消化吸收。
  6. 二、推荐一些“抗癌”食物:

  • 十字花科蔬菜: 如西兰花、花椰菜、卷心菜等,富含萝卜硫素等抗癌物质。
  • 番茄: 富含番茄红素,具有抗氧化和抗癌作用。
  • 大蒜: 含有大蒜素等活性物质,具有抗菌、抗病毒、抗癌等作用。
  • 菌菇类: 如香菇、木耳等,富含多糖类物质,可以增强免疫力。
  • 浆果类: 如蓝莓、草莓等,富含花青素等抗氧化物质。
  • 三、常见饮食误区:

  1. 误区一:肿瘤患者不能吃“发物”? 所谓“发物”是指容易诱发某些疾病或加重病情的食物,但目前没有科学证据表明“发物”会促进肿瘤生长。
  2. 误区二:肿瘤患者要多喝汤,营养都在汤里? 汤里的营养成分有限,主要是一些脂肪、嘌呤和少量氨基酸,真正的营养还是在肉里。
  3. 误区三:肿瘤患者要多吃保健品? 保健品不能代替药物治疗,盲目服用保健品可能会干扰治疗,甚至产生副作用。
  4. 四、怎么吃不加重脾胃负担?

  5. 选择易消化的食物: 如粥、面条、鸡蛋羹等。
  6. 烹饪方式要清淡: 避免油炸、烧烤、腌制等烹饪方式,选择蒸、煮、炖等方式。
  7. 避免生冷、辛辣、刺激性食物: 这些食物会刺激胃肠道,加重负担。
  8. 保持良好的饮食习惯: 定时定量,细嚼慢咽,避免暴饮暴食。

五、最后提醒:

肿瘤患者的饮食需要根据个人情况和治疗方案进行调整,建议咨询专业医生,制定个性化的饮食方案。同时,保持良好的心态,积极配合治疗,才能更好地战胜疾病!

希望这篇文章能帮助到您,祝您早日康复!

本文是朱陵君版权所有,未经授权请勿转载。
本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

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发表于:2025-02-02