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医药@临床

生姜养生,勿过“火”

发表者:邓叶清 1173人已读

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    我的老病人唐女士,50岁,因看病成为朋友,最近因为胃里觉得不舒服,大便粘腻难下,右肩处疼痛,双腿寒凉,蹲下去起来时费劲,舌淡苔薄,脉弱过来找我看病。我看完,问了一些相关问题后,建议她每天三片生姜三枚大枣当水喝,先煮大枣10~15分钟再放生姜煮5分钟。

    她再次过来的时候摸着胃说:“邓大夫,我胃里老凉,还咳白痰。”“我仔细看了她以后说:“我让你吃生姜大枣,你吃了没有啊?”唐女士腼腆不好意思地说:“我吃完姜以后上火呢!就没吃了。”我问:“你怎么吃的呀?”唐女士一脸兴奋地说:“我早上煮粥喝。”我再问她:“你煮粥的时候怎么放的呢?”她想了想说:“我放了5片生姜。”我问她:“我让你吃几片生姜?”她头一歪,微嘴咧一笑:“你让我煮水吃三片,我煮粥了没有煮水,生姜也没有吃下去,所以就放了五片生姜。吃完以后我上火呢,口干,鼻子也干。”因生姜大枣比较对她的证,我嘱咐她下次用的时候注意加上大枣久煮一会,少放生姜,减少用量。

    第三次再过来的时候,她满脸笑容的告诉我:“上火已经好多了,口不那么干了,鼻子基本上不干,胃里面也舒服多了,手脚比之前暖和。你知道吗,邓大夫,我以前每年到了冬天脚都凉得想冰一样,今年经过您的治疗好得多了。”生姜大枣汤治疗胃脘寒凉时,需要根据不同的人,如果本身容易上火的可以两三天使用一次生姜三片、大枣三枚或者或者每天的量用量减少为一片生姜一个大枣,根据自己情况而定,不能过补,而应缓补。

   在民间流传着“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜;等于吃砒霜。”生姜在中医里面应用很广泛,张仲景《伤寒论》著作里面就有很多加生姜的中药方,电视养生节目里涉及到养生的内容目前很火,很多朋友跟着养生节目用生姜养生。其实,生姜虽然是食品,能入药的一般都有偏性,使用不当就容易上“火”啦!

    脾胃为后天之本,许多疾病的防治,均有赖于脾胃的健运,药物功效的发挥离不开胃气的推动,治病时需要注意健脾养胃,保护胃气,脾胃的盛衰对疾病之转归与预后有着决定性的意义。

    生姜味辛,其性微温,色黄,入脾、胃经,对寒邪犯胃、中焦虚寒、痰饮中阻、内有水气者最宜,生姜由阳明入卫,能和中止呕,自唐代起就被誉为“呕家圣药”。大枣味甘,其性温,入脾、胃经,具有补中益气,养血安神的功效,大枣由太阴入营。生姜大枣配合是张仲景在《伤寒论》里的一个经典药对,主要用于调和营卫,一般营卫不和的人单独使用生姜或大枣容易上火,但是配合起来就有了行和温的作用,张仲景在桂枝汤、柴胡桂枝汤和小柴胡汤等方药中都有两者的配伍使用。

    生姜与大枣相合,生姜辛通,辛以散之,得大枣后不至于过通,助营阴生化,以治营弱;大枣甘缓,甘以缓之,有气壅之偏,得生姜后不至过守,得生姜之辛通走散而缓之,甘中有辛。两者并用,取其辛以和脾胃,得枣之甘以养心营,合用能兼调营卫,还能扶脾和胃,脾胃是营卫生化之本,胃气充则卫气足,卫气流动以固护周身,有利祛邪外出,故有散邪而不伤正之优点,为滋阴和阳,调和营卫,解肌发汗之总方。

    此外,胃寒和下肢寒凉的朋友要多注意保暖,忌食生冷寒凉之物,平时适当活动让身体暖和起来,不管是站着、坐着、走着尽量让身体舒张开来不能缩成一团,冬天除了可以喝生姜大枣汤,还可以用生姜大枣汤多煎一些水用来泡脚。

    另外,温馨提醒大家注意遵医嘱,临床上经常遇到擅自加重剂量或更改处方的人,这次唐女士加重了生姜用量和减少了大枣的用量导致上火,还有人觉得医生跟我说的生姜大枣都是食品,那么我吃多点会好得更快,结果也上火了,临床上如果病人不理解医生不遵医嘱执行医嘱,很容易就会导致各种各样与医生的治疗初衷相悖的结果。


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发表于:2014-12-23 16:31

患者评价
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    d***q 2014-12-28

    回复屯***:姜枣茶不是每一个人都适合,适合自己的才养生,否则真是越喝越燥,甚至有的人引起失眠、焦虑,口腔溃疡等

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    d***q 2014-12-28

    收到唐女士温馨提示大家:“数九寒冬,邓大夫为我们送来了“参汤”与知识,谢谢请大家一定遵医嘱熬制”

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    屯***娘 2014-12-26

    让我想起来我连续喝了一周的姜枣茶,然后嘴边干,鼻子冒火了。哈哈。量和度真的很重要。适合自己的最好。

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