甲状腺疾病如何正确吃碘?

随着检查设备越来越先进和全民保健意识的提高，发现甲状腺疾病的概率越来越高。由于我国推行“食盐加碘”的公共卫生政策，所以关于甲状腺疾病患者究竟该吃什么盐、要不要限碘的争论颇多。碘与甲状腺到底是什么关系？健康人和甲状腺疾病患者是不是都应该吃碘盐？

碘与甲状腺的关系密切，碘是人体制造甲状腺激素的必需原料。人体无法稳定储存体内的碘，必须通过食物中的碘来补充。而我国自然环境中的碘含量无法使人体达到“碘营养充足”的标准，食盐加碘是全世界通用的最为简便有效的改善碘营养状态的方法。

甲状腺是人体的器官之一，它会得很多种疾病，归纳起来大约有甲亢（甲状腺功能亢进症）、甲减（甲状腺功能减退症）、急性甲状腺炎、慢性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、甲状腺良性结节、甲状腺癌等。不同甲状腺疾病患者对于食盐加碘还是无碘的要求也不尽相同。

1、甲亢

在患病初期，甲亢患者体内甲状腺激素存在合成、分泌过多的现象，需要食用无碘盐，以限制饮食中碘的摄入；经过治疗病情缓解后，患者体内甲状腺激素合成、分泌属于正常状态，就可以食用加碘盐了。

2、甲减

甲减是由于甲状腺本身出了问题，无法利用环境中的碘来合成甲状腺激素。因此，即使过度补充碘，依然无法使已经“受伤”的甲状腺重新工作。所以甲减患者是否食用加碘盐并不重要，重要的是应该坚持服用甲状腺激素类药物来替代甲状腺激素的功能。

3、急性甲状腺炎

这是一种细菌感染导致甲状腺“化脓”的疾病，并不影响甲状腺合成、分泌甲状腺激素。因此，无论加碘盐还是无碘盐，对此病都没有影响。

4、亚急性甲状腺炎

这是一种病毒感染导致甲状腺过度反应的疾病，也不会影响甲状腺合成、分泌甲状腺激素。所以，选择加碘盐还是无碘盐，都可以。

5、慢性甲状腺炎

目前，该病病因尚不明确，可能会导致甲状腺逐渐丧失合成、分泌甲状腺激素的功能，而补充碘或限制碘都不能逆转这样的过程。所以，选择加碘盐还是无碘盐，也无须纠结。

6、甲状腺良性结节

甲状腺良性结节中，有一种因地方性甲状腺肿所致，也就是环境中缺碘。这类患者需要食用加碘盐来辅助治疗地方性甲状腺肿。除此之外，绝大多数甲状腺良性结节病因尚不明确，目前看来与碘关系不大，患者对食盐的选择没有明确限制。

7、甲状腺癌

甲状腺癌的发生、发展与碘无关，患者对食盐的选择没有明确限制。甲状腺癌治疗过程中，有些患者会遇到需要进行同位素检查或治疗的情况，为了保证用作治疗或检查的同位素碘充分进入甲状腺细胞内部，患者需要食用无碘盐，限制碘摄入1~2个月后，方可进行检查或治疗。

特别提醒

甲状腺激素对人体生长发育有着重要作用，而碘是甲状腺激素合成的必需元素，孕妇、哺乳期妇女、青少年应该保证碘的摄入，不宜食用无碘盐。