医学科普
发表者：袁文明 人已读
1.应预防便秘，因为大肠会增强钾离子排泄。
2.减少含钾高的食物摄取，每日可允许摄取之总钾量为1500毫克-2000毫克。少生食蔬菜、含钾高的食物，如：香蕉、柑橘、柳橙、葡萄柚汁、干果类、无花果、干豆类、小麦、胚芽、肉汤、牛奶制品、茶、可可、咖啡、运动饮料、蛋、全麦来面包等。
3.杨桃及杨桃汁因有不明原因的副作用，大多数病人食用后会一直打嗝、意识不清，甚至肌肉麻木死亡，故绝对不可食用。 高血鉀飲食-2
4.市面贩卖的薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾的含量亦高，甚低钠的成分就是以钾来代替，也就是「钠低钾高」，故低钠盐和低盐酱油都是属于高钾食物，另代糖中成份为醋磺内酯钾应尽量少吃。
5.蔬菜类为使钾离子减少，请先以水煮过，捞起，再用油炒或油拌。
6.避免食用菜汤或肉汤拌饭。
7.糖尿病肾友应控制好血糖以防血钾过高。
8.避免热量不足或长久饥饿，所导致血钾过高。
9.中药及生机饮食含钾较高应小心食用。
10.健康食品也为高钾高磷的食品，应小心食用。
哪些食物含钾较高？
蔬菜类 觅菜、绿竹笋、芥菜、菠菜、红凤菜、空心菜、紫菜、海带、晒 干的蔬菜、木耳、金针菇、蔬菜干 水 果 桃子、干香蕉、榴莲、蕃茄、香瓜、杨桃、龙眼、葡萄、枇杷、 文旦、释迦、水果干、果汁等。
其它 茶、咖啡、罐头食品、高汤、豆类食品、中药、巧克力、生机饮 食、鸡精、梅子汁、运动饮料。
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发表于：2016-07-27
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