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医学科普

这几类食物最好不要放冰箱 (转载)

发表者:好大夫在线小编 人已读

现在生活水平提高了,基本家家都有冰箱,人们通常认为冰箱是存储食物、防止变质的场所,但其实并不是所有食物都适合放在冰箱储存,下面这几类食物在冰箱里反而会加快变质:

馒头、花卷、面包等淀粉类食物,在冷藏室会加快其变干变硬的速度。如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻,需要吃时在笼屉上蒸透。

香蕉、鲜荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果自然怕冷,所以更适合放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过2天。

西红柿、青椒、绿叶菜、黄瓜也是在10℃左右阴凉通风处保存最好。

(本文观点来自是北京307医院中毒救治科邱泽武医生)

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发表于:2018-02-26 17:25

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