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医学科普

溃疡性结肠炎的患者在饮食上需要注意什么?

发表者:邹常林 602人已读

饮食上要进食易消化、高蛋白、高热量的食物,少量多餐,加强营养,补充多种维生素,忌食辛辣、生、冷、油腻煎炸及多纤维素的食物。

进食易消化的优质蛋白质食品,如鱼、蛋、豆制品,适量补充铁、叶酸、钙以及镁、锌等微量元素。

因消化吸收功弱,应采用易消化的半流少渣饮食。有脱水低钠的现象时,应及时补充淡盐水,食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失。

慢性肠炎病人多身体虚弱、抵抗力差,尤其胃肠道易并发感染,因而更应注意饮食卫生,不吃生冷、坚硬及变质的食物,禁酒及辛辣刺激性强的调味品。

关于牛奶的食用,牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、乳糖、卵磷脂等,蛋白质和热量的比例很合理,牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。但是部分人群乳糖不耐受,导致肠内渗透压高,水分无法吸收,从而发生腹泻,这样就不能饮用牛奶了。

本文是好大夫在线摘录自邹常林医生的文章

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发表于:2019-12-03 14:56

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