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医学科普

糖尿病饮食指南

发表者:叶林 人已读

1.选用复合糖类:碳水化合物占45-60%;

2.控制脂肪摄入:脂肪占20-30%;

3.选用优质蛋白:蛋白质占15-20%;

4.丰富维生素及矿物质;洛阳市第一中医院周围血管病科叶林

5.增加膳食纤维摄入。

6.控制腰围,预防腹型肥胖,男性腰围不超过90 cm,女性不超过85 cm,成年人体重指数(BMI)应该控制在18.5-23.9 kg/m2之间。

7.多吃蔬菜、水果适量,种类、颜色要多样常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类

8.畜肉类包括猪、羊、牛、驴等的肌肉和内脏,脂肪含量较高,饱和脂肪酸较多,平均为15%。猪肉最高,羊肉次之,牛肉最低,应适量食用,每周不超过4个鸡蛋、或每两天1个鸡蛋,不弃蛋黄。奶类天天有,零食加餐合理选择保证每日300 g液态奶或者相当量的奶制品的摄入。

10.足量饮水,限制饮酒烹调注意少油少盐,成人每日烹调油25-30 g,食盐用量不超过6g。推荐饮用白开水,每天饮用量1500-1700 ml;饮料可选淡茶或咖啡。

11.细嚼慢咽,注意进餐顺序改变进餐顺序,先吃蔬菜再吃肉类,最后吃主食,细嚼慢咽。

12.注重自我管理,定期接受个体化营养指导。

注重饮食控制、规律锻炼、遵医用药、监测血糖、足部护理及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理。

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发表于:2018-10-12 18:16

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