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医学科普

吃这6种美食,血压乖乖降下去?胡博士为你把把关

发表者:胡世云 782人已读

花生、洋葱这等寻常食材,因为傍上陈醋、红酒,摇身变成降血压的“网红”。热传的高血压食疗方不止这些,还有养生达人经常推荐的三七丹参西洋参打粉、山楂茶、石斛水、芹菜汁。民以食为天,若能吃走疾病,吃出健康,岂不快哉!广东省中医院心血管病专科胡世云

可是,这些热传的降血压食疗方真的靠谱吗?又是否适合你?广东省中医院心血管病专科主任医师胡世云将一一详细解释。

热传降压方一:醋泡花生米

方法:生花生,精醋适量,倒陈醋浸泡7天,每天早晚各吃10粒。

胡世云点评:醋能软化血管,该方法对高血压最多只有辅助作用,不可能达到治疗高血压的效果。而且,如果本身患有高尿酸血症,吃太多花生反而不利于降尿酸。此外,有胃病的患者不要尝试该方法。

热传降压方二:红酒泡洋葱

方法:洋葱洗净,去掉外皮,切成八等份。1瓶普通干红葡萄酒配三个洋葱。将洋葱装入玻璃瓶内,加入干红葡萄酒,将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2~8日。每日小酌一杯。

胡世云点评:洋葱和红酒都具有抗氧化作用,对保护心脏、降血压有一定的好处。洋葱中的前列腺素A,能够降低血液黏稠度、降低血脂。红酒的抗氧化作用被广泛认可,还含有对人体有益的白藜芦醇成分,两种物质都有助于预防冠状动脉粥样硬化和冠心病

但是红酒一般打开两天之内就要喝完,若放置时间过长,会影响口感和营养物质的吸收。红酒泡洋葱放的时间长了,也可能出现这些问题。

最好每次少泡一点,保证贮藏卫生,液体新鲜不变质。另外,喝红酒也不能过量,成年男性一天不超过250毫升,成年女性不超过150毫升。

热传降压方三:山楂茶

方法:每日取鲜山楂 15~30克,煮一大杯水当茶,饭后喝。

胡世云点评:山楂,性味酸甘、微温,归脾、胃、肝经,功能健胃消食,散淤血。山楂确实有降血脂、降血压的作用,但是脾胃虚弱者不宜多食,健康的人食用山楂也应有所节制。由于山楂能够刺激胃消化酶的分泌,因而,患有胃炎、胃溃疡的病人及在空腹的状态下,慎食山楂。

热传降压方四:芹菜汁

方法:芹菜200克洗净,用沸水烫2分钟,切碎用纱布绞汁,用砂糖调服,每日2次。

胡世云点评:芹菜富含维生素,也是粗纤维食物,能促排便。现代研究发现,芹菜叶、茎中含有的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。由于芹菜偏凉性,脾胃虚弱者少吃。

热传降压方五:三七丹参西洋参

方法:西洋参、田七、丹参,按照1:1:1的比例混合进行打粉冲服,每天一次,一次9克。

胡世云点评:三七、丹参、西洋参号称“降压三宝”,对心血管疾病患者是一个比较好的保健方。三七就是田七,性温,味甘、微苦,生用能散淤止血、消肿定痛,熟用能补血和血。

丹参,性凉祛淤、清心除烦,常用于血热心烦、血滞经闭、冠心病等病症。

西洋参味甘、微苦、性凉,具有补气养阴、清热生津的作用。

三者搭配起来服用,功效可以大大提升。

提醒:气阴两虚体质者适合此方,阳虚、痰浊体质不适用。

热传降压方六:石斛煮水

方法:用石斛的根部煮水喝。

胡世云点评:石斛是中医“十大仙草”之首,性微寒,味甘淡、微咸,归胃、肾,肺经,具有益胃生津,滋阴清热的功效。

石斛能否降血压,目前为止医学界还没有明确说法。需提醒的是,石斛对于出汗、口干、津液少、气阴虚的人才适合,否则会有害处。

阳虚者食用石斛等于火上浇水,阳虚好比火苗本来不旺,泼水后火苗会越来越小;而痰湿犹如河里的塘泥,塘泥本阴寒,痰湿者食用石斛等于被浇淋了更多的阴寒之水,痰会越来越多。

医生忠告:食疗不能代替药物

胡世云指出,食疗只能起到保健作用,不能完全取代药物。把保健作用上升到治疗高度,这是不科学的。药食同源,最大的作用是对体质的纠偏,体质需要漫长调理才能纠正,并不是吃一两天就能改善的。

中医治疗强调辨证治疗,专病专方有一定效果,但非万人一方,辩证施治才是正途。就算一个食疗对某种疾病有作用,作用大小也因人而异。食疗应该在医师指导下,根据自己的体质合理服用。

食疗也不要只固定吃某一两种食物,食物种类一定要丰富多样。对于高血压的防治来说,饮食要清淡,少油少盐,多吃新鲜蔬菜水果。另外还要减少脂肪的摄入,减少肥胖的发生。同时,饮酒的人一定要降低酒精的摄入,酒精摄入量过多也会引起血压的上升。

本文是胡世云医生版权所有,未经授权请勿转载。

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发表于:2016-08-31 11:31

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