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医学科普

高尿酸血症及痛风的饮食治疗

发表者:靳雄 人已读

血尿酸大于420umol/l,一般可以诊断为高尿酸。尿酸高忌口怎么忌,下面这首打油诗请记住:

不吃海鲜和内脏

不喝酒来不喝汤

猪牛羊

鸡鸭鹅

鲈鲤鲫

要少吃

多吃素菜喝点奶

尿酸平稳身体棒

1不吃:海鲜、内脏、浓汤、酒

海鲜:这里所说的海鲜包括沙丁鱼、鱿鱼、白鲳鱼、罗非鱼、鲑鱼、凤尾鱼、带鱼、秋刀鱼、甲鱼、鲢鱼、贝类等。

内脏:内脏包括各种动物的肝、腰子或腰花、脑、胗子、小肠、大肠等。

浓汤:肉汤、鱼汤、各种火锅汤都应尽量避免。

酒精:特别是啤酒,也包括葡萄酒、烈性酒。

上面提到的这些食物,都有可能食用后会对血尿酸造成较大的影响,影响尿酸控制甚至诱发痛风,因此尽可能的不吃。

2少吃:畜肉、禽肉、部分鱼肉

畜肉:主要指猪肉、牛肉、羊肉等。

禽肉:鸡、鸭、鹅、鸽子、火鸡等。

部分鱼肉:鱼的种类很多,不是所有的鱼都不能吃,像鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等鱼类可以适量吃一点。

上面提到尿酸高患者可以适当吃一点,不吃太多,通常不会引起痛风发作。

3鼓励吃:新鲜蔬果、脱脂奶制品

新鲜蔬果食用多的人尿酸水平更低;食用奶制品,尽量选择脱脂或者低脂牛奶、酸奶,既能满足每天的营养需要,还能降低痛风发病率。

4除了管住嘴,还要迈开腿,多喝水

迈开腿,就是说要运动,运动对降尿酸有好处。肥胖的人更容易患上高尿酸、高血脂、糖尿病等代谢性疾病,所以减肥、控制体重也是有益的。

充足的饮水能帮助尿酸排泄。


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本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

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发表于:2017-06-01