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乳腺癌患者可以吃大闸蟹吗?

发表者:吴晶晶 468人已读

“秋风起,蟹脚痒”,每年10月份起,大闸蟹上市,因其味道鲜美,颇受江南百姓的喜欢,这时我们在门诊时常碰到患者询问,“医生,大闸蟹可以吃吗?”(乳腺癌术后)。上海中医药大学附属龙华医院中医乳腺科吴晶晶

我们也不知道大闸蟹怎么就被认为是乳腺癌患者的禁忌的,问下来患者往往回答“因为大闸蟹是发物”。

关于发物,在我们的日常生活中确实有被重视,生病后经常有长辈或好心人嘱咐要少吃发物,甚至在稗官野史中都不乏关于发物的小故事,比如朱元璋夺得天下后意欲除去功高盖主的徐达,奈何师出无名,后来知道徐达背生痈疽忌食发物却偏偏送去发物烤鹅,徐达明知不可吃却也明白意图只得含恨食下而一命呜呼。那么,到底何为发物呢?

其实中医典籍里并没有明确的发物的概念,一般理解能够助邪生病的食物,比如助力火邪、风邪、痰邪的食物,有点类似现代医学过敏原的概念。

既然如此,我们就明白,其实对于个体而言,确实有不适宜的食物,但是往往因人而异,并不是这个食物就不适合所有生病的人,大闸蟹也是如此。

大闸蟹学名中华绒螯蟹,是河蟹的一种,在我国北起辽河南至珠江这一漫长的海岸线上均有广泛的分布,其中长江水系产量最大、口感鲜美,一般来说,百姓约定俗成的将长江系的中华绒螯蟹称为“大闸蟹”,其中又以长江下游的太湖、高邮湖、阳澄湖出产的大闸蟹为上品。

大闸蟹味咸,性寒,归肝、胃经,有清热,散瘀,消肿解毒的作用,可用于湿热黄疸,产后瘀滞腹痛,筋骨损伤,痈肿疔毒,漆疮,烫伤等病证,脾胃虚寒者慎服。

也就是说,大闸蟹确实有不宜食用的人群,主要是脾胃虚寒者。乳腺癌患者是一个大的群体,这里面不同的人体质类型不一,如果是脾胃虚寒者,建议尽量少吃大闸蟹。那么,脾胃虚寒的人有哪些表现呢?主要表现为平素进食喜热,腹部受凉或进食生冷或寒性食物后会疼痛,而疼痛得暖或进热食后可得到缓解。本人自己曾经就是典型的脾胃虚寒的表现,常年没有进食冰激凌的欲望,偶尔馋了吃个小小的生梨还可以,若吃多了能立即胃痛,而这个胃痛可以在进食有胡椒的食物后缓解。如果乳腺癌患者确有脾胃虚寒,而又馋大闸蟹的鲜美怎么办?那么就建议尽量少吃,吃的时候搭配生姜等性温的食物以缓和其寒性。

那么,如果没有脾胃虚寒的症状,乳腺癌患者可以肆无忌惮地吃大闸蟹吗?答案是不能肆无忌惮,所谓过犹不及、万事有度,大闸蟹的灵魂在于膏、黄,这些吃多了对脂代谢等还是有影响,且单从热量控制角度,也不宜肆无忌惮。另外,如果进食大闸蟹后会产生过敏症状者,当禁食!

总结而言,乳腺癌患者对于大闸蟹不必想吃又不敢吃,如果吃了没有明显不适,可以适当进食。毕竟,美食乃生活之一大乐趣嘛!


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发表于:2020-11-01 00:24

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