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医学科普

饮食预防阿尔茨海默病(俗称老年痴呆)的7条原则

发表者:卢佩琳 960人已读

《饮食预防阿尔茨海默病指南》发布

2013年7月,《饮食预防阿尔茨海默病指南》由美国医师医药责任协会(Physicians Committee for Responsible Medicine,PCRM)开发完成并在营养和大脑国际会议(华盛顿,PCRM和乔治华盛顿大学医学院联合举办)上发布。浙江大学医学院附属邵逸夫医院神经内科卢佩琳

降低尔茨海默病(AD)风险的7条饮食原则

 

1. 减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入。

 

2. 蔬菜、豆类(黄豆、豌豆、扁豆)、水果和全麦应该作为主要食物。

 

3. 每天食用一盎司坚果或种仁(一小把)可提供充足的维生素E。

 

4. 每天的食谱应包括一种提供维生素B12的可靠食物,例如,增富食品或能够提供至少2.4μg/日(成人)维生素B12的替代食品。

 

5.选择不含铁元素和铜元素的复合维生素,只有在医生指导时再补充铁元素。

 

6.避免使用含铝的炊具、抗酸药、发酵粉或其他产品。

 

7. 每周有氧运动3次,每次运动量相当于40分钟快步行走。

 

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发表于:2014-10-03 10:13

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