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医学科普

尿酸高、痛风,该怎样吃呢?

发表者:吕小飞 326人已读

食物中的嘌呤含量规律:内脏>肉>鱼>干豆>坚果>叶菜>谷类>水果

常见食物的嘌呤含量

低嘌呤含量的食物(<25mg/100g):甘薯、小米、石榴、胡萝卜、菠菜、苦瓜、海参等

急性期可摄入,缓解期和慢性期自由选择

中等嘌呤含量食物(≥25mg/100g,<75mg/100g):米糠、黑芝麻、大豆、蘑菇、鱼丸等。

缓解期和慢性期可适量食用

较高嘌呤含量的食物(≥75mg/100g,<150mg/100g):牛肉、羊肉、瘦猪肉、鸡肉、鲤鱼、草鱼、虾等。

急性期禁食,缓解期和慢性期慎重食用

高嘌呤含量的食物(≥150mg/100g):猪肝、鲢鱼、白带鱼、浓肉汁、牡蛎等。

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发表于:2018-08-29 14:01

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