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医学科普

节日最容易引发的关节疾病

发表者:曲铁兵 2162人已读

—— 谈谈当今一个关节的“富贵病”

 

    明天就是大年三十了,一年一度的春节是中华民族乃至东亚多个国家的传统节日。按照农历春节是新旧年交替的日子,人们除旧迎新,家人朋友欢聚一堂。从大年三十到正月十五,除了欢庆之外,大吃大喝几乎是不变的主题。不等到假期结束,骨科门诊就会增加很多关节疼痛的患者!中国康复研究中心(北京博爱医院)关节病诊疗中心曲铁兵

    

    原来,这常常在欢庆佳节降临的“富贵病”是痛风症。痛风症又叫痛风病,是一种“嘌呤代谢障碍”的疾病。很多富营养的食物中(后面将专门介绍)含有大量的“嘌呤”物质,通常体内多余的嘌呤是分解成尿酸以后从肾脏排泄出去的。有痛风症的患者不仅体内的嘌呤合成增多,而且还排不出去。大量嘌呤末产物尿酸大量蓄积体内,出现高尿酸血症。这过多的尿酸会引起痛风性肾炎,尿酸肾结石,以及性功能减退,还有高血压等多种并发症。因此,痛风病实际上是一种内科疾病。但是,大量的尿酸还会随着血液循环来到关节部位,以细小针尖状的尿酸盐形式在关节内沉积起来,如果这时做关节手术就会在关节中见到很多的乳白色的尿酸盐结晶,这就是痛风性关节。这样的病人会浑身的关节局部出现红、肿、热、痛的症状,这便是通风行关节炎。俗语说:痛风真痛,痛风痛起来真要命。长期的痛风性关节炎还会导致和关节畸形,严重影响功能。

通风手

 

痛风足

 

    在连续的节假日,富裕起来的人们每天都在大吃大喝,摄入了大量的富含嘌呤的富营养食物,使得原来对嘌呤代谢就不好的代谢功能更加难以负荷,在关节内沉积了大量的尿酸盐结晶,引发了痛风病的发作。这种情况在春节这样经常需要吃喝的假期最为多见。而且随着人们越来越富裕,这种疾病就越来越多。

    痛风病是内科代谢性疾病,虽然病人多因为关节疼痛而多到骨科求医,但是系统治疗却需要内科医生进行。预防它的发作虽然极为重要,但也很简单。最主要的是要管住自己的嘴,远离富含嘌呤的食物。富含嘌呤的食物主要是以下这些:

1、动物内脏类:肝脏,肠、肚和胃(各种动物肚,“毛肚”,“百叶”、“葫芦头”等),肾(包括内外肾:“腰子”、“外宝”),肺脏,脑,胰等。

2、肉类:主要是瘦肉。

3、肉类制品:各种肉汤,肉脯,肉干等。

4、海鲜类:尤其是鳗鱼、鲇鱼、鱿鱼和乌鱼等无鳞鱼。鱼蟹的卵。贝壳类,牡蛎、蛤子、蚝、扇贝等。

5、富含蛋白质的部分蔬菜和豆类:香菇,黄豆,扁豆等。

6、酒:尤其是是啤酒富含嘌呤。

    另外,中国人喜爱的一些传统饮食方式容易使富含嘌呤的食品集中。如传统的各种肉类火锅,不仅常常有动物的内脏还加上各种海鲜,在长久的煮涮过程中嘌呤大量溶解在火锅里。煮到最后,锅里的汤极其鲜美,因此很多人很喜欢喝火锅汤,或者在汤里煮面。岂不知这样会摄入大量的嘌呤,最容易引发关节炎发作。所以,有通风的人一定要远离美味的火锅!

    

    俗话说“无酒不成席”,新春佳节餐桌上更是少不了美酒。要知道啤酒中不仅富含嘌呤,而且只要是酒都是很强的脂溶性溶剂,很容易帮助食物中的蛋白分解。因此佳肴加美酒,能让人吃进比单独吃肉多出几倍的嘌呤!

请朋友们欢度新春多保重,注意饮食健康,虎年佳节远离疾病。我这里提前给朋友们拜年啦!

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发表于:2010-02-12 23:21

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