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医学科普

预防肠上皮化生不典型增生向癌变转化的食物

发表者:魏睦新 6968人已读

    现代科学研究发现,许多食物都有防癌、抗癌效果。目前经过我们观察筛选,认为有利于防治肠上皮化生,不典型增生向恶性病转变的具有一定抗癌、防癌作用的食物主要有以下6类: 1)最近研究发现,多吃富含叶酸的食物,能够降低消化道癌的风险。对于肠上皮化生也很有益,不过,提醒大家,很多人喜欢吃含有叶酸的综合维生素片,与食物相比,这种药片起不到预防胰腺癌的作用。 这可能与食物中所含的是天然叶酸有关。建议大家平时多吃含叶酸较多的食物,如深绿色叶菜、十字花科蔬菜(如菜花、西兰花等)、柑橘类、豆类(如扁豆、蚕豆、豌豆等)、全谷类食物等。2)蔬菜类:菠菜、韭菜、芹菜、荠菜、大头菜、花椰菜、甘蓝、莴苣、胡萝卜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、番茄等; 江苏省人民医院中医科魏睦新
3)水果类:西瓜、甜瓜等;柑橘、山楂、苹果、杏、梨、猕猴桃等;大栆、无花果、莲子等。

4)肉、蛋、奶类,海产品:瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、羊奶等;海带、海藻、沙丁鱼等;
5)菌类:木耳、香菇、蘑菇、平菇、猴头菇等;
6)、茶:、各种绿茶、红茶 (如乌龙茶,祁红、滇红等);普洱茶等

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发表于:2008-12-06 23:40

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