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医学科普

预防脑血管病,应该怎样“吃”

发表者:杨鸿春 694人已读

   脑血管病已跃升至我国疾病死因的首位。急性脑血管病(脑卒中)是致残率最高的疾病,其高发病率、高死亡率和高致残率给社会、家庭和患者带来沉重的负担和巨大的痛苦。绝大部分脑卒中患者的病理生理过程无法逆转,因此,减少脑血管病经济负担的最佳途径还是预防,特别应强调 一级预防,即针对脑血管病的危险因素积极地进行早期干预预防,减少脑卒中的发生。下面介绍饮食预防脑血管疾病的方法。北京大学深圳医院神经外科杨鸿春

  1. 每日饮食种类应多样化,使能量和营养的摄入趋于合理;采用包括水果、蔬菜和低脂 奶制品以及总脂肪和饱和脂肪含量较低的均衡食谱。

  2. 建议降低钠摄入量和 增加钾摄人量,有益于降低血压,从而降低脑卒中风 险。推荐的食盐摄人量≤6 g/d,钾摄入量I>4.7 g/d。

  3. 强调增加水果、蔬菜和 低脂肪奶制品的摄人并减少饱和脂肪的摄入:每日 总脂肪摄入量应小于总热量的30%,饱和脂肪小于 10%;每日摄入新鲜蔬菜400—500 g、水果100 g、肉 类50~100 g、鱼虾类50 g;蛋类每周3~4个;奶类 每日250 g;食油每日20~25 g;少吃糖类和甜食。

  4. 高血压病伴有高同型半胱氨酸血症的患者,在治疗高血压的同时加用叶酸可能会减少首次脑卒中发生的风险。

申明:一方面由于个人涉猎有限,难免存在偏漏,请以您的面诊医生意见为准;二是,这仅是发表文章时间点之前的回顾,只能代表此前的观点,未来还有更多新技术、新进展,本文不能及时更新,请以更新的研究信息为准。

                                                                               文章发表时间:2019-4-25

本文是杨鸿春医生版权所有,未经授权请勿转载。

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发表于:2019-04-25 16:42

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