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诊后必读

小儿肺炎的调补

发表者:袁斌 36524人已读

肺炎是小儿时期的常见病症,以发热、咳嗽,甚则气急鼻煽为主要症状。多见于婴幼儿,一年四季均可发病,而以冬春季节气候变化时发病率尤高。根据病理分类可分为大叶性肺炎、支气管肺炎和间质性肺炎。其中以支气管肺炎最为常见。江苏省中医院儿科袁斌

本病常见于呼吸道感染以后,或继发于麻疹、百日咳等病。体质虚弱和营养不良的患儿患肺炎后,病程较长,病情较重,且常常致迁延难愈,反复发作。严重影响小儿身心健康,影响学习和生活。

本病的调补方法有:

1.       肺炎将愈,如出现潮热盗汗,面色潮红,口唇樱赤,干咳无痰时,可选用下列调补品。

(1)       沙参15g,粳米50g。先将沙参洗净切碎入锅,加冷水适量煎煮半小时,去渣后与淘洗干净的粳米一同熬煮成稀粥,调味服食。本品具有滋阴润肺之功用。

(2)       麦冬15g,莲子肉20g,粳米50g。先将麦冬洗净切片入锅,加冷水适量煎煮半小时,去渣后与淘洗干净的粳米、莲子肉一同熬煮成粥,加少许白糖,调味服食。本品具有养阴清肺之功用。

(3)       梨100g,荸荠100g,鲜芦根100g,藓麦冬100g。上四物洗净后,挤扎成汁,少量频服。本品具有清肺养阴生津之功用。

(4)       玉竹30g,瘦猪肉100g。先将玉竹洗净切片,用纱布包好;瘦猪肉洗净切块,先放入油锅稍煎,然后一同放入砂锅内,加冷水适量煎煮30分钟后,加少许盐、味精再煮20分钟后,即可食用。本品具有养阴润肺之功用。

(5)       南沙参10g,百合15g,猪肺100g。先将沙参、百合洗净,将沙参另放入纱布袋内,将猪肺清洗干净,切成小块,先在油锅内稍煎,再一起放入砂锅内,加入葱、姜、料酒、冷水适量,武火烧沸后转用文火炖煮1小时,加少许盐,调味服食。本品具有滋阴润肺补肺之功用。

2.       肺炎将愈,如出现低热起伏不定,面色白无华,容易汗出,咳嗽无力,喉中痰鸣,气喘不甚明显,精神疲倦不振,消瘦纳呆,大便稀溏时,可选用下列调补品。

(1)       淮山药20g,白扁豆10g,粳米50g。先将白扁豆、山药洗净入锅,加水适量煎煮半小时,然后与粳米一并放入砂锅内,加入加葱、姜、料酒及冷水适量,炖煮1小时后,加入少许盐,即可食用。本品具有健脾补肺之功用。

(2)       西洋参3g,茯苓10g,粳米50g。先将茯苓、西洋参洗净切碎放入锅内,加冷水适量煎煮半小时,去渣后与淘洗干净的粳米一同煮粥,粥成调味食用。本品具有益气补肺之功效。

(3)       党参15g,牛肺100g。将党参洗净切片,放入纱布袋内,将牛肺冲洗干净,挤尽血污,切成小块,在油锅内稍煎,一并放入砂锅内,加入葱、姜、料酒、冷水适量,武火烧沸后转用文火炖大约1小时,至牛肺熟透时,加入适量盐,即可食用。本品有补益肺气之功用。

(4)       黄芪20g,野鸡肉100g。将黄芪洗净切片,放入纱布袋内,将野鸡杀死去毛,取洗净鸡肉,切成小块,先在油锅内稍煮,然后一并放入砂锅内,加入葱、姜、料酒和冷水适量,炖煮至鸡肉熟透,加入食盐少许,即可食用。本品有健脾补肺之功用。

(5)       黑木耳10g,豆腐100g。先将黑木耳用冷水浸泡1小时后发开洗净,将豆腐切成块状,在油锅内稍煎,一并放入砂锅内,加入冷水适量,炖煮30分钟后。加少许盐、味精,即可食用,可常服,本品具有益肺养阴之功用。

3.       肺炎将愈,如出现神卷神疲,咳嗽气促,活动后加重,易出虚汗时,可选用下列调补品。

(1)       太子参15g,元参15g,粳米50g。先将太子参,元参洗净切碎入锅,加水适量煎煮半小时,去渣后与淘洗干净的粳米一同煮粥,粥成后加少许白糖,调味服食。本品具有益肺养阴清火之功用。

(2)       山药20g,百合20g,粳米50g。先将山药、百合洗净切成小片,加水适量煎煮半小时,加入淘洗干净的粳米,一同煮粥,粥成调味服食,本品具有补肺润肺之功用。

(3)       黄芪20g,百合15g,猪肺100g。先将黄芪、百合洗净,将黄芪切细片后再放在纱布袋内,将猪肺冲洗干净,挤尽血污,切成小块放入油锅内稍煎后,一并放入砂锅内加姜、葱、料酒及冷水适量,武火烧沸后转用文火炖煮1小时,加入适量盐,即可服食。

(4)       玉竹15g,猪肚片100g,先将玉竹洗净切片,用纱布包好,猪肚洗净切片,一同放入砂锅内,加清水适量煎煮,然后加盐及味精,调味服食。本品具有滋阴润肺之功用。

(5)       党参15g,五味子6g,乌骨鸡肉100g。先将党参、五味子洗净后用纱布包好。再将乌骨鸡杀死去毛,取肉切块洗净后放在油锅内稍煎,一并放在砂锅内,加入葱、姜、料酒和清水适量,武火烧沸后转用文火炖约1小时,至鸡肉熟透时,加盐适量,即可服用。本品具有补肺敛肺之功用。

(6)       胡萝卜100g,红枣30g。先将红枣洗净,浸泡2小时,胡萝卜洗净,与红枣一并放入砂锅内,加入清水适量,煮至红枣熟烂,即可食用。本品具有润肺养肺之功用。

(一)   其他调补

小儿肺炎属急性热性病,饮食宜清淡,偏寒凉,忌油腻、煎、炸、炒或坚硬难消化的食物,如羊肉、牛肉、虾、蟹等发物,均应忌食。尤其恢复期更应注意所选食品应富含蛋白质、维生素,并且药易消化。

对于体质差的肺炎患儿,要特别注意加强护理,防止产生脓胸、气胸等并发症。婴幼儿时期应特别注意营养,及时添加副食品,多晒太阳。防止佝偻病及营养不良是预防肺炎的重要措施。注意气候的寒暖,及时增减衣服,以防感冒

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发表于:2010-07-25 19:52

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    h***e 2019-07-26

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    1***26 2016-10-29

    有的食品名称,我们都没听过,一般那里可以买到?

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