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医学科普

帕金森患者的饮食应怎样搭配

发表者:赵虎林 191人已读

  帕金森的出现给患者的生活带来了很大的影响,正确合理的饮食能对患者的病情起来非常重要的作用,使得药物治疗达到更好的效果,因此,对于帕金森患者的饮食建议做到以下几点:

  食物要多样 应包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能提供各种营养,也使饮食本身富于乐趣。应使患者在轻松的环境和气氛中愉快进餐,让饮食成为一种享受。北京301医院神经外科赵虎林


  饮水充足摄入足量的水分能使机体代谢废物及时排出体外,较多的尿量冲洗膀胱和尿道,也减少细菌感染的机会。充足的水分还能使粪便软化、易排,防止便秘。由于饮水不足和用药的原因,有的患者会出现口干、口渴、眼干的症状,可以尝试每天比前一天多喝半杯水的方法,逐渐增加饮水量至每天6~8杯(相当于2000毫升左右)。


  限制肉类,合理摄入奶类和豆类


  由于食物蛋白质中某些氨基酸成分会影响左旋多巴的作用,因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约50克的肉类,选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。1只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉。肉类食物可以分配在一日三餐中,但如果想使白天的药效更佳,也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富的食物。


  奶类含丰富的钙质,但是由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定影响,为了避免影响白天的用药效果,建议喝牛奶安排在晚上睡前。吃豆腐、豆腐干等豆制品除了为机体提供蛋白质外,还可以补充钙。


  脂肪宜少吃食物中脂肪过高也会延迟左旋多巴药物的吸收,影响药效。烹调食物宜用植物油,不吃肥肉、荤油和动物内脏,有助于防止饱和脂肪酸和胆固醇摄入过多。


  服药半小时后进餐通常服用左旋多巴半小时后才能进餐,以便药物更好地吸收。但是初服左旋多巴的患者,可能服药后会出现恶心症状,因此可以在服药的同时吃一些低蛋白质的食物如饼干、水果或果汁等;喝姜汁也有缓解恶心、呕吐的效果。另外有的患者服药后会使不自主运动症状加重,可以在进餐时服药,通过延缓药物吸收来减轻症状。


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发表于:2015-04-17 10:40

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