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医学科普

白内障术后饮食要注意哪些?

发表者:赵吉飞 15240人已读

 
     白内障术后饮食注意事项一直是很多病友们都非常关注的问题之一,专家指出,白内障病人要多吃深绿色、新鲜的蔬菜,并尽量避免食用以下食物: 咸阳市第一人民医院眼科赵吉飞
   1、油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪,因为这些食物会加速氧化反应,使人容易患白内障。 
   2、全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品,如牛奶中含有的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。
       另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用,使其沉积在老年人眼睛的晶状体上,蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,容易诱发或加重白内障。

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发表于:2011-08-23 11:04

患者评价
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    游** 2012-06-21

    明白了乳酸酶将乳糖的分解成半乳糖的知识.

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