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周海洋

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副主任医师 副教授
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医学科普

胃手术以后患者饮食注意事项

发表者:周海洋 1267人已读

基本原则:

1)少食多餐。术后一月内每天进餐7-9次(白天每2小时进食1次)。术后一年内每天进餐5-7次,每次量以病人主观感觉为主,食物以易消化食物为主。上海长征医院肛肠外科周海洋

2)干稀分食。为延长食物消化吸收的时间,进食时只吃较干食物,不喝水(喝汤);进餐后半小时以后喝水(喝汤),避免食物过快进入小肠。

3)限制碳水化合物(甜食、糖类)摄入,预防倾倒综合症。

4)逐步增加食物的量和种类。术后逐渐由流食、半流过渡为软食、普食,并根据患者饮食习惯增加食物种类。

饮食建议

[宜]

1)宜补充高蛋白、易消化、必需氨基酸种类齐全的食物,如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉等。

2)宜提高维生素和矿物质的获取量,适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等。需要注意的是,胃手术后患者易发生缺铁性贫血,应适当补充瘦肉、动物血、动物肝脏、蛋黄、大枣、芝麻等富含蛋白质和铁质的食品,防止贫血

[忌]

1)忌烟、酒。

2)忌辛辣刺激性食物。

3)忌坚硬、粗糙、油腻、不易消化食物(如糯米食品)。

4)忌煎、炸、烟熏、腌制食物。

5)忌暴饮暴食。

本文是周海洋医生版权所有,未经授权请勿转载。

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发表于:2017-02-03 19:46

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