维生素营养障碍

维生素营养障碍是一种由于维生素缺乏或代谢障碍引起的维生素营养不良。

不同的维生素引发的临床症状不同。

本病发生主要与下列因素有关：

• 摄入量的不足：食品的过于单一，没有添加多样的食品进行辅助。
• 需要量增加：生长发育过快，或者患有一些慢性传染病，长期的发热以及儿童的肿瘤等，都可以导致需要量的增加。
• 吸收障碍：由于一些慢性的疾病导致了吸收的障碍，比如长期的腹泻。
• 代谢性的障碍：体内缺乏一些酶，或者一些蛋白质的合成不足，导致了维生素的吸收的不足。

不同的维生素引发的临床症状不同，具体如下：

典型症状

• 缺乏维生素 A：夜盲、眼膜干燥、皮肤干燥脱屑。
• 缺乏维生素 B1：神经炎、脚气病、食欲不佳。
• 缺乏维生素 B2：口角炎、舌炎、眼角膜炎。
• 缺乏维生素 B3：皮炎、腹泻、痴呆。
• 缺乏维生素 B9：贫血、腹泻、儿童神经管畸形。
• 缺乏维生素 C：出血、坏血病、抵抗力下降。
• 缺乏维生素 D：佝偻病、骨质疏松、软骨病。
• 缺乏维生素 E：溶血性贫血、影响精子产生。

本病可以通过下列方法进行预防：

• 婴儿提倡母乳喂养，并及时添加辅食。
• 均衡合理膳食，养成良好饮食习惯，不挑食、偏食。
• 均衡食用含有足量动物蛋白质和热量的食物，并补充维生素。
• 及时治疗慢性腹泻等原发病。
• 生长发育时期或患有消耗性疾病时注意补充比平时更多的维生素。

本病主要依靠病史问诊、临床表现、实验室检查等进行诊断，具体检查方法如下：

• 实验室检查：相关维生素含量检测，如果低于正常值则说明缺乏。

补充营养元素

营养缺乏症最主要的治疗方法就是补充相应的营养元素。

纠正原发疾病

积极治疗导致维生素营养障碍的相关疾病。

常见的富含相应维生素的食物如下：

• 维生素 A：肝脏、鱼肝油、橙子、胡萝卜等。
• 维生素 B1：豆类、玉米、燕麦等粗粮等。
• 维生素 B2：牛奶、鸡蛋、肝脏等。
• 维生素 B3：肝脏、鸡蛋、新鲜蔬菜等。
• 维生素 B9：新鲜水果、蔬菜等。
• 维生素 C：橘橙、猕猴桃、西红柿等新鲜水果蔬菜等。
• 维生素 D：鱼肝油、肝脏、牛奶、蛋黄等。
• 维生素 E：胡麻油、鹅蛋黄、豆油等。