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马少华副主任医师 医生集团-安徽 线上诊疗科 我怎么知道我缺钙了?孕妇缺钙的表现通常为牙齿松动、四肢无力、腰酸背疼、头晕、贫血、妊娠血压高症等。如果母体缺钙严重,可造成肌肉痉挛,引起小腿抽筋以及手足抽搐或手足麻木,这些都是你的身体在提醒你:你缺钙了!为啥要补钙?据报道,孕期缺钙也会增加患妊娠高血压综合征的风险,会导致孕妇骨质疏松,进而产生骨质软化症,这不仅会影响自身的健康,还会影响胎儿的发育。啥时候开始补钙?在孕期不同阶段,所需要的补钙量是不一样的:孕早期 —————— 800mg/天孕中期 —————— 1000mg/天孕晚期 ——————1200mg/天哺乳期——————1200mg/天最高摄入量不超过2000mg/天那该怎么补?在平日的饮食中如果能达到适合的钙摄入量,就不需要额外补钙了,所以我们可以给自己制定饮食计划,好好吃饭,科学补钙!以下含钙多的食物就可以列入每日食谱了:牛奶250ml —————— 含钙约250mg酸奶250ml —————— 含钙约250mg豆腐150g —————— 含钙约250mg虾皮5g ——————含钙约50mg蛋类75g ——————含钙约50mg小白菜250g ——————含钙约220mg鲫鱼100g ——————含钙约50mg总之,各种乳制品、豆制品、坚果、海产品、绿叶蔬菜等等,都是不错的选择!另外,多晒晒太阳,适当运动运动,也能补钙。那我多喝点骨头汤不就行了?非也!骨头汤看似营养大补,实际上里面的钙并不是特别容易吸收,且还有大量脂肪,喝多了不仅钙不容易吸收,反而还容易营养过剩。换句话说就是,越喝越胖钙还没补上......然而我有泌尿系结石,能补吗?这种担心不无道理,毕竟有泌尿系结石,在补充过量的钙剂的情况下回导致结石更明显。然而还是那句话,为了孩子!为了胎儿的成长发育所需的钙离子,这钙,还是要补的。在补的过程中,你需要做的就是大量喝水,多运动,尽量预防结石增多。补钙这么重要,那每天多补点儿行吗?酒虽好不能贪杯,钙虽好也不能太多~因为大量的钙会妨碍铁的吸收,孕期缺铁则可能导致贫血,所以钙不是越多越好~然而吃来吃去我还缺钙可怎么办?在医生的指导下,吃钙片吧!然而钙剂也不是越贵越好,一般来说,OTC药准字号的产品更有保障,碳酸钙补钙性价比最高,添加了山梨醇的咀嚼钙片可以降低便秘风险。另外吃钙片的时候要注意了,如果正在服用甲状腺激素,四环素,皮质类固醇激素等药物的话,需要先询问医生,在指导下补钙哦!补钙补得便秘了怎么办?补钙加上孕期激素的改变确实容易让准妈妈们出现便秘,不过可以通过方法来改善!如早上起床喝500毫升的温盐水、多吃粗纤维的带叶子的青菜、乳酸杆菌等。有没有什么补钙小技巧?少量多次效果更好,钙片在饭前吃效果更好,同时补充点维生素D也能让钙更好地被吸收!2021年02月02日 858 0 0
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刘铁主任医师 北京朝阳医院 骨科 随着生活水平的不断提高,大家都越来越认识到补钙的重要性。补钙不再是中老年人群才应该考虑的事,而是我们从娃娃就要抓起的并且终身都需要坚持的事!大家都知道牛奶是补钙最好的食物没有之一,不论在哪个医院就诊,问大夫怎么补钙最好,基本上都会得到统一的答案…喝牛奶。但是很多人由于各种原因都不太爱喝奶。最常见的是喝不惯奶味和乳糖不耐受(简单的说就是由于体内缺乏分解乳糖的酶,喝牛奶后会出现肚子胀,拉肚子,排气等表现)。那是不是就没办法了呢,该怎么补钙呢?真是挠头。其实方法有很多,推荐的方法如下:第一,自制酸奶,这也是我最常推荐给我的患者的,为什么要自制酸奶呢?因为酸奶不仅可以获得和牛奶相同的含钙量,而且相比牛奶更容易吸收,还可以改善肠道菌群,好处多多。但在市面上出售的酸奶虽然方便,但是除了酸奶外还含有大量的糖分和添加剂,用于改善酸奶的口感,其中糖分远远超标,不利于健康。酸奶制作其实也很简单,就是将牛奶加上菌粉,放在酸奶机里过夜就可以。如果没有菌粉也可以将市面出售的酸奶取一勺与1L牛奶混合均匀后放置在40~42摄氏度8~10 小时,1L浓郁的酸奶就做好了,是不是很方便。如果配合燕麦,果仁等可以增加更多的营养元素和风味第二、豆制品,豆制品使我们中国人智慧的结晶,通过在豆浆中加入硫酸钙等凝固剂而制成,种类也是多种多样,包括嫩豆腐,老豆腐,千张,豆腐干都可以,含钙量也随着豆腐的压缩逐步提高,可以满足大部分每日钙需求的1/3左右。但是要注意内脂豆腐和日本豆腐由于凝固剂是葡萄糖酸内脂,本身并不含钙,所以也不能起到补钙的作用。第三,芝麻酱,坚果,植物种子类食物爱吃火锅的人有福了,一勺芝麻酱可以提供100毫升牛奶左右的含钙量,其含钙量甚至不输奶酪,在芝麻酱的制作过程中,破坏了芝麻壳中的植酸,所以芝麻酱比芝麻补钙效果更好,口感也更好,可以考虑芝麻酱代替黄油抹面包或者拌面哦。坚果比如开心果,杏仁,榛子等,植物种子类食物比如葵花籽也都含有丰富的钙和微量元素,但是热量和脂肪含量也比较高,每日一小把即可。第四,蔬菜和水果蔬菜是植物性的补钙食物,由于植物中含有大量的草酸和植酸,容易和钙生成草酸钙,影响吸收,需要注意烹制方式,比如预先焯一下水,或者与高蛋白的食物一起食用,都可以增加钙的吸收。另外蔬菜富含膳食纤维和维生素,对身体也很有益。正是因为这些原因,《中国居民膳食指南(2016)》建议,每天摄入300~500克蔬菜,深绿色蔬菜最好占一半以上。水果虽然含钙量没有蔬菜多,但是可以提供很多微量元素,维持体内矿物质的平衡,减少钙的排泄。第五,虾皮,海带等海产品含有较高的含钙质和微量元素,但是钠的含量也很高,但需要注意预防盐分超标。第六,鱼肉蛋类 也可提供丰富蛋白质和部分钙质。此外咱们吃的主食和调味品中也有一些钙质。燕麦片中的钙含量也不可忽视哦。最后一个小问题,上文中我也根据中国食物营养成分 2020 版,把常见食物的含钙量总结了一下(没有特别标识就是每 100g 含钙量 mg),大家可以查看一下,算算怎样吃才能补足咱们日均推荐需要量 800mg 钙呢?参考数据 《中国食物营养成分 2020版》 https://doc.wendoc.com/b9f760f996fcad88eb37036d63dd69ce74297049b-1.html2021年01月30日 1886 1 6
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胡洋主任医师 上海市肺科医院 呼吸科 有国际数据显示,中国人整体都是缺钙的!钙是人体中最重要的营养素之一,缺钙会导致身体发育不良、乏力、精神不集中、骨质疏松等。《中国居民膳食指南》推荐补钙量为:成年人每天需摄入钙 800毫克 。然而,随着生活水平提高,饮食过于精细,多种矿物质损失,中国人普遍存在钙摄入不足的情况,国际骨质疏松基金会数据显示:中国人每天平均摄入钙只有338毫克。一提到补钙,家里的老人第一反应就是骨头汤,要不就是虾皮紫菜汤。于是天天饭桌上就是这两种汤,轮番上演。骨头汤补钙吗?答案是否定的。骨头中确实含有钙质,但猪骨和鱼骨中的钙,不容易溶解于水,其熬制的汤钙质含量比较少,不仅钙含量少,其他营养成分也非常少,更多的是脂肪颗粒和无机盐。曾经有相关试验,100 ml骨头汤里的含钙量大概只有1.6 毫克。虾皮汤为何达不到补钙效果?虾皮的含钙量确实高,每100克含钙990毫克,但虾皮中的钙不容易被人体吸收。通过虾皮汤补钙不现实,除非把虾皮充分炖烂或者用破壁机打烂一起吃。究竟哪些食物比较容易补钙?食物的含钙量高并不等于人吸收的钙多,还要看这个食物的钙吸收率如何,为了更好达到补钙目的,在选择食物时,除了要看它含钙量高低,还要看它的吸收率如何。下列五大类为较好的补钙食物。1.乳制品包括全脂乳粉、奶酪、酸奶、纯牛奶、羊奶等,奶酪和全脂奶粉钙含量最高,但脂肪含量也高,长期吃不适合。从价格和可持续性上来说,牛奶和酸奶为最佳推荐。牛奶不仅钙含量高,而且吸收率高,每天1~2盒250毫升的奶,能够提供大约275~550毫克的钙。缺点是,但是对乳糖不耐受的人,可能会出现腹泻、腹痛。乳糖不耐受者建议分次喝,或者选择无乳糖的舒化奶和酸奶。2.大豆制品大豆本身含钙量不高,但加工过程中加入了石膏卤水的凝固剂,从而提高了大豆制品的钙含量。比如豆腐皮、卤水豆腐、豆腐乳等。鱼豆腐及日本豆腐并不是用大豆制作,所以补钙效率极低。豆浆也属于豆制品,但钙质主要在豆渣里,所以单喝豆浆补钙有限,除非用破壁机把豆渣一起溶进豆浆里。3.绿色蔬菜钙含量较高的绿色蔬菜,比如西兰花、芹菜、青菜、大白菜、甘蓝、娃娃菜、油麦菜等。绿叶蔬菜不仅含钙量高,还富含维生素。但绿色蔬菜同时还富含草酸,容易与钙结合,影响钙吸收,所以烹饪之前最好先过水焯一遍。4.坚果类坚果类不仅含钙高,而且含有优质脂肪和膳食纤维。比如榛子、开心果、杏仁、松子等都是含钙丰富的食物,尤其是榛子钙含量最高。5.蛋黄鸡蛋中的大部分矿物质都在蛋黄中,每100克蛋黄含有钙112毫克,与牛奶中的钙含量不相上下,但蛋黄中的钙吸收率比牛奶要差一些。6.芝麻酱芝麻酱里面的钙质非常丰富,芝麻酱的钙含量比牛奶高出近10倍,即便食用时加水稀释,钙含量也不比牛奶低多少。但芝麻酱中油脂含量太高,多吃容易发胖。经常饮浓茶、碳酸饮料会影响钙吸收,不晒太阳、不运动、抽烟喝酒也会影响钙吸收。晒太阳可以促进维生素D的合成,促进吃进去的钙吸收进入血液。此外,维生素D也促进钙吸收,所以补钙同时需要同时补充维生素D。2021年01月23日 835 0 0
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余可谊主任医师 北京协和医院 骨科 大家好,我是于魁医生啊,国庆长假过了以后呢,我给大家呢,送一个咱们补钙啊,这个一个好的一个清单啊,尤其是对我们的中老年人,其实大家都注非常注意啊,我们这个大家都有这个共识呢,这个补钙非常重要,但实际上呢,补钙一定要注意呢,同时要补充维生素D啊,这两个是像卵生兄D一样啊,所也离不开水,如植物光补钙啊,没有补充适当的维生素D呢,它的吸收啊,它是有问题的,所以呢,就是同时要在补钙的同时,还要注意补充这个维生素D,这第一个第二个呢,就是这个我们除了吃这个钙片以外呢,其实很重要的是食物啊,其实你食物的摄入要足够的话呢,你的这个补钙的量其实可以减少,但是呢,我们一般中国人的这种营养的结构里面呢,我们的钙的这个整体的摄入量是不够的,那么我们这里特别推荐一些像我们的高钙的食品啊,比如说牛奶。 那么绿叶蔬菜啊,豆制品,比如豆腐呀,还有那些坚果啊,还有就是一些鱼虾贝类的,还有一些就是一像那些芝麻酱,这些都是比较好的一些含钙量比较高的一个食品啊,然后呢,在这个补钙啊,维生素D的同时,其实还有这个适当的运动啊,多晒晒太阳啊,适当运动呢,其实维生素D呢,本身也有一个协调保持肌肉的一个平衡性能的一个很好的作用2021年01月23日 1158 0 13
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2020年11月10日 666 0 0
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李福轮副主任医师 兰州大学第二医院 儿童发育行为科 骨头汤里到底有什么? 国内实验研究报道,用常规熬汤的方法,拿猪的大腿骨来熬骨头汤,而后对其中的成分进行检测分析。 结果发现: 即便是熬的时间足够长,骨头汤中钙的含量也是极少。到最后,每240ml的骨头汤中钙的含量约为3.84mg。 这个含量是个什么概念呢?骨头汤中钙的含量,约等于同样重量牛奶的1.6%,不到1/50;事实上,骨头汤中除了水以外,含有非常多的脂肪。现实中,那浓白色的东西,并不是钙,而是脂肪,所以喝起来口感鲜香。 此外,因为长时间熬制,汤中还还有大量的嘌呤成分,特别不利于尿酸高或有痛风的患者。 2、为什么骨头汤里没什么钙? 不管是猪骨头、牛骨头,还是人骨头,骨头里的钙都很难溶于水。而骨头汤中钙的含量,主要取决于钙磷酸盐在水中的溶解度。放的骨头再多,熬的再久,放的作料(醋)再多,骨头汤中钙的含量也不会变化太多。 值得注意的是,骨头汤里面含钙少,而含脂肪嘌呤多......所以,中老年人喝骨头汤补钙,实际上非不能补充钙剂,反而增加高血脂、高尿酸和痛风发作的风险。而且骨头汤中铅的含量比较高,所以最好也别为了长高个,天天经常给孩子熬骨头汤喝。2020年11月02日 1347 0 0
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吴薇副主任医师 武汉同济医院 儿科 要长高多补钙有说法靠谱吗?啊,这种说法显而易见是不靠谱的,那么中国的家长是普遍也是爱补钙的,包括我们自己也会给孩子补钙,但是其实真正的钙呢,它是涉及到一个量的,你补多补少,这是一定是有一个度的,也是可以到医院去进行一些相应的简单的检查,可以看你孩子这个钙是过了还是不足,那么真正其实普通来说,如果正常的一个家庭的话,孩子的钙是不会缺少的,主要是钙的转化可能存在问题,比如说是呃,维生素D3可能需要转化这一块要加把力,但是像比如说喝骨头汤和喝牛奶,对这个其实帮助并不是那么的大,那作为家长我们应该如何科学的来管理孩子的身高呢?那对于正常自己下的孩子来说,我建议每年需要监测身高,那么很提倡家长自己在家里做身高强,就像刚才我们主持人讲到的一样,那么进行合理的一个身高的监测,除此以外呢? 遗传因素我们是改不了太多,那么我们能够做到的就是运动,饮食和睡眠。那运动的一些纵向的一些运动,比如说打篮球啊啊跳绳啊,这一类的,对身高的发展是非常好的。饮食呢,也是要一个多方面的一个营养的均衡的饮食。那从睡眠上来说的话,不同年龄段的孩子,他每天晚上要求睡觉的时间是不一样的,那生长激素其实我们分泌的高峰也是在入睡2020年10月29日 1009 0 2
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别智霞主治医师 天门市第一人民医院 内分泌科 补钙,一直是老生常谈的健康话题。 但现实中,依旧有很多人不清楚补钙的重要性,或是补错了方向。 钙是骨骼的重要组成部分,钙占比骨骼约 30%~35%,[1]是保证骨强度的关键因素。除此之外,钙摄入足够对血压的控制和维持健康体重也是有好处的。 有研究发现,缺钙会影响脂肪的分解。虽然缺钙不会直接引起肥胖,但肥胖的人群普遍都需要补钙。 牛奶是非常优秀的补钙饮品,平均一杯(200 mL) 就含有超过 200 mg 的钙,而且吸收率也高于其它含钙食物。 而骨头,把脂肪留在汤里,钙留给自己。虾皮虽然含钙,但含盐也多,吃进去能被吸收的钙还是很少。至于酱菜,盐分实在太多,吃了反而可能会加速钙的流失。 这些常见的补钙误区,让很多人自以为补足了钙。根据中国居民营养与健康状况监测(2010 ~ 2012 年),有 96.6% 的人群钙摄入不足,平均摄入量为 364.3 mg,低于中国营养学会推荐摄入量的一半。 补钙重要,但很多人忽略了,促进钙的吸收和沉淀更重要。维生素 D 能调节钙和磷的代谢,是骨骼健康的基础。 吸收的钙同时需要通过轻微的运动刺激,才能更好地发挥作用。 豆类食物虽然含钙高,但做成豆浆后,钙就被大大稀释了。 低脂牛奶减少的是脂肪,同样是补钙的优秀选手。不过很多人都忽略的是,奶粉其实也是牛奶家族重要的一员。 奶粉是鲜牛奶干燥后制成的,一杯用奶粉冲泡的奶和一杯新鲜牛奶,蛋白质、钙、脂肪等主要营养差别不大,只是牛奶换了个马甲而已~ 同样的,如果奶茶里添加的是纯牛奶或者优质奶粉,那它无疑也能很好地补钙,只不过也容易同时摄入过多糖分。(喝奶茶的借口 + 1) 不要以为补钙是中老年人的事,其实人到了 30 岁左右,人体钙值就达到顶峰了,之后钙的流失速度加快。所以,补钙是越早开始越好,且需要持续坚持的一件事。 天天加班的年轻人,缺乏运动、不注意饮食营养,其实非常需要补钙。 而孕妇、老年人和正在发育的学生,每日需要比普通成年人摄入更多的钙。孕早期每天需要摄入 800 mg 的钙,孕中晚期和老人都需要摄入 1000 mg / 天;而 11~14 岁的发育期儿童每天需要摄入1200 mg的钙,14 ~18 岁则需要达到 800 mg。2020年09月29日 1135 0 0
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吴薇副主任医师 武汉同济医院 儿科 关于补钙和长个,后台经常会有家长问:孩子是不是需要补钙?怎么补? 01人体与钙的关系人体中的钙元素主要以晶体的形式存在于骨骼和牙齿中。我们身体中的矿物质约占体重的5%,钙约占体重的2%。 身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中,约占总量的99%,其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。 钙除了是骨骼发育的基本原料,直接影响身高外,还在体内具有其他重要的生理功能。 这些功能对维护机体的健康、保证正常生长发育的顺利进行具有重要作用。 钙能促进体内某些酶的活动,调节酶的活性作用;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌。 血液的凝固、细胞粘附、肌肉的收缩活动也都需要钙。钙还具调节心律、降低心血管的通透性、控制炎症和水肿、维持酸碱平衡等作用。 02引起儿童缺钙的因素根据“中国居民营养与健康”调查报告显示,中国人钙缺乏状况仍然很严重,居民钙的日摄入量为391毫克,仅相当于推荐摄入量的41%。 1.高盐摄食:使尿钙排出增多而大量流失。 2.饮食搭配不良:大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收。 3.常喝碳酸饮料:造成人体酸性化,使人体中的钙流失;碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调,直接阻止钙的吸收。 03缺钙的表现儿童 夜惊、夜啼、烦躁、盗汗、厌食、方颅、佝偻病、骨骼发育不良、免疫力低下、易感染。 青少年 腿软、抽筋、体育成绩不佳、疲倦乏力、烦躁、精力不集中、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易感冒、易过敏。 04如何获取钙人体对钙的需要可以通过食物中获得。但钙在体内的吸收过程受众多因素影响;如:膳食的成份、体内钙及维生素D的状态、生理状态(包括生长、性别、年龄等)。 应注意避免一些干扰钙吸收的不利因素,创造有利于钙吸收的条件,以使机体得到充分的钙。 从食物中补钙以乳类及乳制品为好,因其含钙量大,吸收率高,如100毫升牛奶中钙含量达100毫克。 另外,水产品中的虾皮、海带含钙量也较高。 干果、豆类及其豆制品、绿叶蔬菜中含钙也不低,都是钙的来源。 膳食中一些因素会影响钙的吸收,如:植物性食物中的植酸盐、纤维素、草酸容易与钙结合成难溶性的盐,降低钙的吸收。 膳食中的乳糖、维生素D及某些氨基酸则能明显增加钙的吸收。 推荐每日钙的供给量 从初生儿到10岁儿童600毫克 10~13岁800毫克 13~16岁1200毫克 16~19岁1000毫克 成人800毫克 青春期前儿童生长发育迅速,钙的需要量也相对最大,可达成人需要量的2~4倍,要特别注意补充。 05 日常补钙小建议◆多食用钙质含量高的食物 如:牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、 芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。 ◆多做体育运动 运动可使肌肉互相牵拉,强烈的刺激骨骼,加强血液循环和新陈代谢,减少钙质丢失,推迟骨骼老化,同时有利于人体对饮食中钙的吸收。 ◆多晒太阳 紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳。 ◆吃好早餐 人体早上对钙的吸收能力最强。 ◆对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸,然后再烹调。 如:甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。2020年08月11日 1298 0 1
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车旭主任医师 中国医学科学院肿瘤医院深圳医院 肝胆外科 《英国医学杂志》研究发现,血浆中维生素D水平与患癌风险呈负相关,不少媒体杂志报道时却称维生素D能防癌、抗癌。然而,据《美国骨科协会杂志》最新发表的一份临床调查结果表明,因慢性疾病影响或缺乏日光照射,全世界有近10亿人维生素D水平不足。话说回来,维生素D真的能抗癌吗?一、研究怎么说?关于维生素D能抗癌的说法主要是来自英国的这项研究,我们就来看看这些研究说了什么?该研究成员在20年里一共随访3301名癌症患者,将患者血浆中的维生素D水平与4044名对照组作对比,排除性别、年龄、吸烟、饮酒、肿瘤家族史等因素后,结果发现,血浆维生素D浓度最高的人群,其总体癌症风险下降24%。仅凭这项研究的结果,就能说明维生素D就能抗癌了吗?其实这项研究只是观察性试验,得到的结果也只能说明具有一定的相关性,并不能直接由结果说明维生素D就能抗癌。此外,这个研究的对象为日本居民,不同人群的维生素D水平有差异,单靠一次试验测试的维生素D水平是不具有说服力的。实际上,国际上的权威机构(如美国癌症协会、美国癌症研究所等)都认为并没有足够证据说明维生素D可以抗癌。此外,新西兰奥克兰大学的Robert Scragg博士的研究团队分析了一项5018名参与的维生素D3水平评估的研究数据,结果发现,服用维生素组和服用安慰剂组的参与者的患癌率分别为6.5%和6.4%,并没有太大的差别。“在没有钙的情况下,每月服用高剂量的维生素D长达4年也不能防止癌症,是否有效仍需要更长时间的探索”,研究人员这样说道。所以说,维生素D尚未有明确有力的证据说明能抗癌防癌。二、如何判断是否需要补充维生素D上述研究证实,维持维生素D水平有助于提高乳腺癌生存期,那么,如何判断自己需不需要补充维生素D呢?出现以下5个症状可能是缺乏维生素D的表现:1、头部爱出汗:头部爱出汗是维生素D缺乏的典型症状。2、心情抑郁:维生素D可改善神经递质5-羟色胺水平,进而改善心情。研究发现,补充维生素D可大大减低抑郁症发病几率。3、出现肠道问题:研究发现,克罗恩氏病以及腹腔或肠炎会影响脂肪吸收,因而更容易导致维生素D缺乏。4、骨头疼痛:缺乏维生素D的成年人更容易发生骨骼和肌肉疼痛,早晨起床时关节有僵硬感。5、超重或肥胖:身体脂肪过多会降低血液维生素D水平。三、如何补充维生素D?维生素D是一种脂溶性维生素,与人体健康相关的是维生素D2和维生素D3,它们有两个特性:①存在于部分天然食物中;②人体皮下储存的7-脱氢胆固醇经紫外线照射后可转变为维生素D3;③适当的日光浴足以满足人体对维生素D的需要。因此,补充维生素D主要来源于三方面:日光照射、天然食物、补充添加剂。四、适当晒太阳日光照射转化是人类体内维生素D的最大来源。所以,晒太阳是最方便经济的补充维生素D的方式。然而,现在人们在户外晒太阳的时间很少,出门时也通常穿着防晒衣、涂抹防晒霜,阻碍了人体转化维生素D的能力。虽然过强的紫外线照射对皮肤有一定的伤害,但是适度的阳光照射对维生素D水平的提高非常有用。建议每周固定一定时间和次数的日光照射,在阳光强度适宜的时候每次照射5~30分钟左右即可,避免在剧烈的阳光下暴晒。五、补充维生素D含量丰富的食物含丰富维生素D的食物:海鱼、鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油等;含微量维生素D的食物:瘦肉、坚果、牛奶等;几乎不含维生素D的食物:蔬菜、谷物、水果等。然而,上文中富含维生素D的食物同时也含有较多的脂肪,过量的脂肪物质容易导致乳腺癌患者肥胖,因此,乳腺癌患者在摄入这些食物时要尽量减少次数、用量。六、膳食补充剂部分患者在接受治疗期间,医生会采用药物疗法,开出钙、活性维生素D等药物,在医生的指导下服用膳食补充剂。补充维生素D要注意适量,过量摄入会在脂肪组织内蓄积并产生毒性,不仅不能帮助延长生存期,严重时还会带来肝脏损坏,甚至增加胰腺癌的风险,适得其反。2020年07月04日 1527 0 0
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