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贾钰华主任医师 南方医科大学南方医院 中医内科 查出了肠息肉，建议不要食用油炸、腌制、霉变、辛辣以及较为坚硬的食物，防止对肠道造成刺激，增加癌变风险。1.辛辣刺激的食物。平时避免食用过酸、过辣等刺激性及生冷不易消化的食物，饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料。2.红肉及加工肉制品。红肉（猪、牛、羊肉等）含有亚铁血红素、让肉色更红的亚硝酸盐、高温烹饪产生的杂环胺混合物可刺激肠息肉和大肠癌的发生。因此，要少吃红肉，但需要指出的是白肉（鸡、鸭、鱼等）也有这些致病成分，只是相对少一点而已。3.高油脂饮食。长期摄入过多的高脂肪食物会给结肠粘膜带来损伤。4.腌制食品。腌制和熏制的食品含盐量较高，高盐会抑制有益菌的生长，致病菌就会增加，这样也会造成结肠粘膜损伤。5.烟酒。烟、酒中含有的有害物质蓄积在消化道内，会给肠黏膜上皮带来损伤。长期吸烟、饮酒会增加肠息肉发生风险。2023年10月29日
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徐奇奇副主任医师 北京积水潭医院 普通外科 大肠癌是近年来重点防范的癌別之一，只是从不少国家中发现大肠癌发生率逐渐上升，美国国家癌症研究所统计更发现，40岁以下患结肠癌的比例增加2倍、直肠癌甚至有4倍，到底是哪方面的饮食出了问题？如今研究发现除了加工肉品、红肉外，甜食以及含糖饮料也是重点影响的关键之一。大肠癌发生与饮食习惯为正相关西化饮食、肥胖、抗生素使用和肠道菌改变有关，确实跟大肠癌的发生率有极大关系，像是韩国烧烤吃得多大肠癌比率相较高，相比印度大肠癌相对比例比较低，因为印度饮食文化肉类吃得相对少。不过当代年轻人吃最多的应该是「甜食」和「含糖饮料」，这两者究竟甜食跟大肠癌有没有关系？美国2021年发表的研究，分析「大肠息肉」和青少年时期糖份及含糖饮料摄取量的相关性，发现两者确实是正相关。大肠息肉极可能是「癌前病变」虽然大肠息肉不一定会转变成大肠癌，但某些类型则可能是「癌前病变」的征兆，当息肉大于1公分，呈现绒毛状，此类型就会被记录为高风险腺瘤，后来转变成大肠癌的机率就比较高。过往已知跟高纤食物吃太少，红肉吃太多，加工食品吃太多，钙离子摄取不足有关。每日一杯含糖饮料增34%高风险腺瘤发生该研究纪录33,106名美国女性在中学时期的饮食习惯，后来成年时做大肠镜检查结果，最后分析饮食中的糖分跟大肠息肉的相关性，糖分確实和息肉有相关！1.果糖的摄取会增加「大肠腺瘤」的发生率，特別是远端结肠及直肠，直肠腺瘤增加43%。2.高果糖的摄取会增加30%高风险腺瘤的发生率。3.每天喝一杯含糖饮料会多增加11%大肠腺瘤的发生率，直肠腺瘤会增加30%。4.每天喝一杯含糖饮料会增加34%高风险腺瘤的发生率。5.成年时期糖分的摄取和大肠腺瘤无关。多吃水果仍有益大肠健康那像是水果的果糖含量高，多吃水果有危险吗？答案是吃水果还是可以减少大肠息肉，但是多喝果汁就没有什么好处，水果和果汁虽然都有果糖，但是吃水果还有吃到膳食纤维及微量元素，这对肠道都有益。只是果汁少了纤维质需要分解，小肠吸收的快，很容易就会糖分摄取过多，造成肝脏跟大肠的负担。 总结：大肠癌多半是从大肠息肉演变而成，预防大肠息肉就是预防大肠癌，如果年纪轻轻就有大肠息肉，不要怀疑，就是甜食和含糖饮料吃太多了！要控制血糖啦！2022年10月09日525
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贾钰华主任医师 南方医科大学南方医院 中医内科 1.在肠镜下切除息肉，如果息肉直径在1厘米以下且数量在10个以下时，切除后一般3到5天以后就可以逐渐恢复正常饮食吃饭菜；肠息肉直径在2厘米以上或者数量在10个以上时，建议在做完手术的10天左右再逐渐恢复正常饮食。2.肠息肉的大小以及数量不同，术后的恢复期也各不相同。当息肉直径较小且数量较少时，可以等到术后的24小时之后就尝试食用流食，如果无不良反应的话，就可以慢慢从流食过渡到半流食，最终在3～5天后恢复正常饮食。3.如果息肉直径较大或者数量较多的时候，患者就要先禁食3天左右再去尝试流食，最终在10天之后再去恢复正常的饮食。如果患者过早恢复正常饮食或者不经过流食铺垫的话，就可能刺激到伤口而引发严重后果。2022年07月25日1084
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陶勇医师 宁波大学附属第一医院 肛肠外科 人到中年，大约10%-30%会长肠息肉，多数的肠息肉无症状，不查肠镜可能永远不会发现。肠息肉虽然长得很慢，但它是结直肠癌的重要源头，一旦被发现应尽可能切除掉。为什么会长肠息肉？至今仍不清楚。研究表明超重、肥胖、吸烟、家族史等人群发生息肉风险较高，饮食也是肠息肉不可忽视的因素，不当饮食会增加肠息肉风险，恰当食物又能预防息肉发生、阻止发展、降低复发和癌变机会。少吃肉类多吃植物蔬菜，少吃荤食多吃素食，择食品种是越多越好，加工的过程是越简单越好。少吃动物脂肪超重和肥胖几乎是所有疾病的罪魁祸首，也是结肠息肉和结肠癌发生的危险因素，越胖，风险就越高。动物的红肉、白肉中含有过多的饱和脂肪酸，过多的摄入刺激产生过多的胆汁，过多胆汁在大肠内滞留转化为一种已被证实为致癌物质的戊酸。 饱和脂肪中含较多的花生四烯酸，可以促进肠上皮细胞异常生长成息肉甚至癌变，这些饱和脂肪酸，统称为坏脂肪，明智的做法是减少摄入，每日脂肪的总量限制在20-25克左右。相比之下，富含omega-3的不饱和脂肪酸食物，花生四烯酸含量低，被认为对结肠息肉和结癌有保护作用，对人体健康有益，称为好脂肪。omega-3只能从食物中摄取，可多食三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等鱼类，可多吃核桃、冬瓜、豆腐等食品；烹饪时可选用亚麻籽油、橄榄油、菜籽油、花生油等植物油。多食富含益生元的食物低聚糖是可溶性纤维，是有益于肠道菌群生长的元素，故称益生元，进入肠道后为正常细菌如双歧杆菌和乳酸菌提供生长的燃料，制造醋酸和乳酸，酸化肠道，抑制有害微生物生长，并为肠细胞生长提供健康的环境，带来的好处是降低肠细胞转化为息肉和癌变的可能性，预防息肉生长。生活在结肠中的细菌，依赖于我们所吃的益生元来制造维持我们肠道健康的物质，科学家将这些细菌称益生菌，这种现象为互利共生。小麦、洋葱、大蒜等食物中富有可溶性纤维低聚糖，香蕉被认为是最方便的低聚糖来源食品之一。多食富含膳食纤维的食品膳食纤维不被人体吸收，进入大肠后促进肠蠕动、减少食物和潜在的致癌物在肠道中的停留时间，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。膳食纤维在大肠内经细菌发酵，保存大便中水份，使大便变软，产生通便作用，保护肠道生态。尽管临床研究有争议，多数学者一致认为膳食纤维有益于预防肠息肉和肠癌。每天应补充25克以上。富含膳食纤维食物有无花果、豆类、大麦、茄子、梨、绿叶菜等。粗杂粮膳食纤维整体最高，豆类含量最多，肉、蛋、奶中没有膳食纤维；有嚼劲的蔬菜、野生蔬菜和深色蔬菜膳食纤维含量较高，蔬菜切细后不会改变纤维的含量。多吃富含姜黄素的食物从中药姜黄中提取的姜黄素，是一种使咖喱和食物呈现黄色的香料，是国家允许的天然食品添加剂之一。医学上具有降脂、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、利胆等作用。一项对家族性息肉病的研究发现，每天被给予480毫克的姜黄素，以及20毫克的槲皮素，六个月后，息肉数量减少了60%，息肉缩小了一半。洋葱、芥末、生姜、咖喱等食物含量较多，其中咖喱中含量高达60%，多吃洋葱，多用芥末、生姜、咖喱佐料是有益的。多食富含槲皮素的食物槲皮素是一种天然的植物类黄酮，具有止咳化痰、抗氧化、抗肿瘤作用。临床研究表明具有预防和控制肠道息肉形成的潜力。 苹果、洋葱、葡萄酒、绿茶等都是生物类黄酮槲皮素最好的天然来源。洋葱是蔬菜中槲皮素的最佳天然来源之一，也是最不可能含杀虫剂和其他潜在致癌化学物质的蔬菜。多食富含萝卜硫素的食物营养超级明星西兰花和卷心菜归类为十字花科蔬菜，富含硫代葡萄糖酸盐，咀嚼消化后转化成异硫氰酸酯和萝卜硫素。研究发现萝卜硫素能保护动物肠道，减缓了息肉的生长，诱导有害细胞的自我毁灭，称为细胞凋亡。如果你想找一种功能强大的食物来降低肠道息肉风险，西兰花、花椰菜、胡萝卜、白萝卜都是萝卜硫素的最佳天然来源，研究发现烹饪后萝卜硫素会破坏高达90%，应尽量生吃或者微煮，最大限度地发挥其防治肠息肉功效。多食富含叶酸的食物叶酸也称维生素B9，是维持生命重要的必需维生素。一项为期14年以护士和健康专家为研究对象的结果表明，每天摄入超过400微克叶酸，对预防息肉形成有保护作用，结肠癌的几率较小。含有大量叶酸的食物可从谷类如稻米、小麦、玉米等中获得，也可以从豆类、扁豆、芦笋、菠菜、生菜、鳄梨、西兰菜、芒果、橙子等含叶酸较多的食品中获取。多食大蒜，多用生姜大蒜素是大蒜独特味道的化合物，研究表明大蒜素能够有效降低结肠癌的风险和结肠息肉的风险。食用或烹煮前，让碎蒜静置与空气接触10分钟，释放更多大蒜素发挥作用。姜辣素是姜的主要活性化合物，在实验动物身上已经被证明可以减少肿瘤的大小和数量。多食五颜六色的蔬菜五颜六色的蔬菜，除含有丰富维生素和矿物质外，含有更多抗氧化和抗肿瘤的植物活性成分。如菠菜、青椒、西兰花等绿色蔬菜含有较多叶绿素、叶黄素；番茄、辣椒、红甜椒等红色蔬菜含番茄红素、辣椒红素；胡萝卜、南瓜、黄椒等橙色蔬菜含β-胡萝卜素，在人体内可转变成维生素A；紫甘蓝、甜菜、紫薯等紫色蔬菜含花青素、甜菜苷。有研究发现蕃茄红素、辣椒红素可能有助于降低肠息肉和结肠癌的风险。一项62例肠息肉切除后研究发现服用红辣椒富有抗癌特性n-乙酰半胱氨酸，每天800毫克，受测者息肉复发率降低。甜菜和胡萝卜做成的深红色汤，是一道预防结肠息肉食物的最佳搭配。多食富含钙、镁和维生素D的食物钙的强骨作用人人皆知，钙还能调节人体细胞的生长。动物研究发现缺乏钙导致结肠细胞过度生长；临床研究发现每天补钙1200mg可降低14%-35%的肠道增生息肉风险，但可增加锯齿样息肉的风险。普遍认为从饮食中摄取钙对预防肠息肉形成是有益和安全的。成年人每天需要摄入1000mg，一瓶牛奶就可提供足够的钙，不喝或不能喝牛奶或酸奶的人可通过贝类、海鲜和绿叶蔬菜来补钙。富含钙的食物须与富含镁和维生素D食物结合起来，确保钙的吸收发挥作用。一项研究发现每天摄入645国际单位的维生素D可以减少三分之一的危险结肠息肉的风险。维生素D能控制肠息肉细胞的增殖速度，还能促进钙的吸收，维生素D的最佳来源包括肝脏、鱼类和维生素D强化乳制品，多晒阳光也能产生维生素D。钙的吸收需要镁的参与，研究发现保持这两种矿物质的完美比例是2:1，才能更好地防止息肉的生长。人群中镁的轻度缺乏是相当普遍，绿叶蔬菜是镁的天然来源，但大棚内的生长和食品加工过程中会损失很多镁。 菠菜含有丰富的镁，对任何关心结肠息肉的人来说是保健价值最好的蔬菜之一，清洁和保护肠道作用很有效。多食富含维生素E的食物维生素E在人体的抗氧化系统中扮演着重要的角色，被证明可以预防癌症，有报告对预防肠息肉有益。小麦胚芽小麦胚芽是维生素E最集中的天然来源之一。莴苣、番茄、胡萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、各种坚果、肉和乳制品中均富有维生素E，加工时温度不宜过高以免被破坏。多食富含硒的食物人口研究表明，在摄入硒量较高的人群中，结肠息肉和结直肠癌死亡的风险较低。海产品虾、食用菌、西兰花、紫薯、黑豆、黑芝麻和大蒜中均有较多的天然硒元素。2022年03月05日1476
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李娅琳副主任医师 云南省第一人民医院 消化内科 呃，那大家对这个怎么吃看来还是比较关注的啊，呃，这里有一个患者问了一个术后产能营养的两个月，呃，可以吃饭了嘛，那么这个的话，呃，要具体的看这位患者的一个消化道症状缓解的一个情况，那么如果是，呃，你整个肠内营养两个月以后。 已经没有了明显的一个腹痛，或者是一些腹泻啊，或者一些肛门刺激的一些症状的话，那么是可以尝试，呃，过渡到我们的一个捕食，但是这个过渡的话，呃，不是说是马上把肠内营养液全部停掉，就像我们正常人一样的，呃，大吃大喝，这是不可以的，那么一定要循序渐进，那么怎么过渡呢？那么先停用1/3的产能营养液，然后添加一部分的，呃，流质或者是半流质的饮食，比如说稀饭啊，米粉啊，藕粉啊，那么再添加开始添加果汁，然后容易消化的一些蔬菜，最后再来逐渐的添加蛋白质的食物，那么蛋白质的食物的话，呃。 呃，首先量不能超，第二个的话，在呃烹调的过程当中，一定要尽量的蒸煮炖，一定要把呃弄的趴软一些，容易消化吸收一些，那么后期的话，呃，等症状完全恢复以后，你摄入你。 完全过，能够完全过渡到普适以后那么长能营养液就可以完全停掉。2021年07月23日1544
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