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易细香主任医师 北京大学深圳医院 眼科 多数医生都面临这样一个问题，“医生，今天我们出院了，谢谢您。我们出院后忌什么口？”，门诊结束时不时有患者问“医生，需要忌什么口吗？。“忌口”经常听说，从西医角度来讲真不知道就手术后该忌什么口，术后忌口似乎没有科学依据可循的，如果是糖尿病患者，控制饮食，接受内分泌科和营养科医生的指导就足矣。忌口主要就是忌发物。发物是一种比较常见的中医术语，有些时候看病时，医生会嘱咐患者少吃发物。那他到底是什么意思呢?下面我们就一起了解一下吧!名医秦伯未在《中医对于病员的膳食问题》中说过：“凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结等的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热可能，俗称发物”。中医学中认为的“发物”是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重热证，所以皆可认为是发物。中医所谓“发物”，还指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。发物大多是腥膻味的,如牛,羊肉；或是辛热性的,如鱼；或是生发性的,如韭菜,笋,以及海鲜虾蟹,腐乳等.发物对过敏性疾病,出疹性疾病,皮肤病,某些精神疾病,疮疡等都有诱发作用,但是,疾病类型不同,需要忌口的食物也有差异.下面介绍一些常见眼科疾病的忌口。一、结膜炎、角膜炎需要忌口的食物1、海腥发物海鲜的种类有很多，有鲤鱼、贝、虾、蟹等等为腥膻发物，会导致过敏性结膜炎发作或加重。禁食生冷寒凉肥腻腥味的食物，如冻果汁、冻汽水、肥猪肉、酸鱼、海虾、蟹等2、酒、辛辣、油炸之品饮酒(包括各种酒等)可助邪热毒气，犹如煽风点火；葱、洋葱、韭菜、生姜、蒜、芥末等辛辣之品，能温阳而助风热时邪，油炸饼、油炸花生、油炸辣蚕豆等使肺胃积热加重，风热时邪与肺胃积热搏结难去。适宜吃些清淡、易消化、富有营养的食物，如猪瘦肉、猪肝、兔肉、羊肉等。多吃新鲜水果，如香蕉、雪梨、苹果、哈密瓜、葡萄、杨桃、龙眼肉等。宜喝果汁、澄汁、葡萄糖等。二、巩膜炎、葡萄膜炎患者需要忌口的食物葡萄膜炎是免疫性疾病。在疲劳或上火时容易犯病，葡萄膜炎患者忌疲劳、忌上火，忌发物。但有时无任何诱因也会犯病。1．忌发物：如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素，进食之后对人体的内分泌，或血管、神经系统有激发或兴奋作用容易被诱发葡萄膜炎发作或复发。许多蛋白质食物，如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶、含有较多的生物活性物质，进入人体，往往作为过敏原而引发变态反应。2．忌上火：一些辛辣食物，如辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、胡椒等，性味辛辣，椿芽、竹笋、芥菜等，均促发炎症的作用。一些饮料如浓茶、咖啡、酒类，能兴奋神经往往有诱发作用；海鲜、羊脂等多食助湿生痰，凡脾虚泄泻者忌之三眼科术后患者眼科尤其内眼手术如玻璃体切除手术、白内障术后，饮食宜清淡、易消化的有营养的食物，发物忌口同上2019年03月27日
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