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2022年05月04日 259 0 0
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任配友主治医师 临沂市人民医院 甲状腺外科 甲亢与碘盐有关吗?甲减患者怎么选实用盐呢?其他含碘食物怎么吃呢?来~文丨波小喵 南京大学医学院附属鼓楼医院来源丨医学界内分泌频道你是不是经常被患者问到以下问题?“医生,我怎么会有甲亢啊?是不是因为我以前整天吃的盐里面碘太多了。”“医生,我查出甲亢好几年了,近两年一直在吃药。可是最近感觉喉咙有点粗,食欲也大,是不是因为食盐里面有碘啊?”“医生,我是甲减病人呀,你怎么不让我吃碘盐呢?!”“医生,得了甲亢能吃碘盐吗?不能吃的话,我在家里可以不吃,但在外面吃饭我总不能让厨师给我放不加碘的盐吧。”诸如此类,是每一位内分泌科甲状腺方向医生经常要回答的问题。那么,甲亢与碘盐有关吗?得了甲亢能吃加碘盐吗?甲减患者怎么选食用盐呢?别急,一个一个问题来解答。甲亢患者看过来甲状腺功能亢进症(下文简称“甲亢”),相信大家都不陌生了,是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素,造成机体代谢亢进和交感神经兴奋,引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少的病症。多数患者还常常同时有突眼、眼睑水肿、视力减退等症状。那么,甲状腺合成释放过多的甲状腺激素,是不是与我们日常吃的加碘盐有关呢?这里面主要涉及两类群体,一类是健康人群体,另一类是甲亢病人群体。所以在给您奉上甲亢限“碘”饮食小贴士之前,要先说清一个问题:健康人每天吃的碘盐存不存在导致甲亢的潜在风险?一、健康人吃碘盐会罹患甲亢吗?一些有意思的现象曾经得到过大家的关注。例如,广东虽然是沿海省份,曾经却也是个缺碘大省,所以广东从1996年开始全面采取食盐加碘来消除碘缺乏病。但同一时间段,患上甲亢到医院看病的人却增多了,因此很多医生和患者对碘盐是否会有增加甲亢患病率风险产生疑问。但是后来的调查发现,持续进食碘盐到第五年,甲亢发病率明显回落,第八年降至食盐加碘前水平。这表明,“碘”致甲亢是一种阶段性反应,并不能因此判定它能直接导致健康人群患甲亢风险升高这个结论。另外,原卫生计划委员会曾就《食用盐碘含量》公开征求意见,并修改食用盐中最高碘含量由原来的60mg/kg降至20~30mg/kg,使其代替老的国家标准成为新的“食品安全国家标准”。根据调查,全国各地人均食盐量有多有少:孕妇、儿童、普通人碘需求量各不相同,所以固定值已经难以满足社会需要,因此将采取“20~30mg/kg”这一动态数值。这表明我国对不同地区,不同人群碘盐的摄入有了更加科学的管理。二、甲亢患者能否食用加碘盐?大部分内分泌科医生会告诉甲亢患者要限制碘的摄入,但“限制”并不代表一点碘都不能吃。记住以下几个要点—— 食碘小贴士 第一,含碘量太丰富的药物或者食物,甲亢病人必须忌口。比如海带、紫菜等海生植物;胺碘酮、碘含片之类的药;或含海藻、昆布、牡蛎之类的中药,这类东西是甲亢病人必须尽量避免的。第二,含碘量中等的海鱼、海虾、海蟹等海生动物要少吃,偶尔少量食用不会使病情加重。注意⚠️如果把食盐中的碘算1倍,那么, ①海带、紫菜、海苔这一类的食物是1000倍左右; ②贝壳类、蟹类是100倍左右; ③鱼、虾、鱿鱼、乌贼是10倍左右; ④鸡精是700倍左右。第三,对于加碘食盐来说,需要忌碘的患者也不需要有太多的忌讳。初中化学知识告诉我们,碘是一种易挥发的元素,食盐中的碘也是一样。如果把碘盐拿到通风处晾晒一下会加快碘的升华;在做菜时,通常采用把含碘盐早下锅、多翻炒,并适当延长出锅时间的方法会减少食盐中的碘含量,满足甲亢病人食用的要求。(来,放开这碗紫菜汤!)世界卫生组织推荐成人每日需摄碘为150~300μg,我国碘盐平均含碘量约30mg/kg。按每人每日摄入食盐5~10g计算,每日摄碘量约为150~300μg,而成人碘摄入可耐受上限是每日600~1100μg。扣除烹调和人体代谢的损失,食用碘盐低于世界卫生组织的碘摄入的推荐量。因此,第二个问题我们也有了答案,那就是“甲亢病人适量食用加碘盐是安全的”,但应尽量避免含“碘”过于丰富的食物或药物。甲减患者看过来患者在得了甲减这种疾病之后,除了要按照医生的嘱咐按时按量的服用甲状腺药物以外,还应该注意日常生活中的饮食,以尽量维持甲状腺的正常功能,避免病情的加重。但还是有很多人对于甲减的类型不太了解,不知道自己能否吃加碘盐吗?这里我们来搞清楚它吧!一、甲减需吃碘盐补碘吗?甲减的病因有很多,有些是缺碘造成的,如大脖子病,这种情况需要增加碘的摄入,可以选择加碘盐,紫菜,海带及海鲜等(和“甲亢”完全相反)。(comeon,虾仁吃起来!)但是,还有一些情况,可能与碘的摄入量有关,常见的如桥本氏甲状腺炎。这种情况下,则建议低碘饮食。因此,该不该吃碘,还是要看患者这个“甲减”的具体病情。二、根据血液甲功化验结果来判断甲功检查有五项,其中TPOAb、TgAb和TRAb这三项如果阴性,是不需要忌碘的;如果TPOAb、TgAb和TRAb这三项是阳性,就需要忌碘。另外,如果买不到无碘盐的话,如前文说到的,加碘的盐可以先在热锅里面炒一下,碘会挥发掉很多。2022年04月01日 212 0 0
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任卫东主任医师 河北北方学院附属第一医院 内分泌科 甲减可以吃碘盐吗? 患者在得了甲减这种疾病之后,除了要按照医生的嘱咐按时按量的服用甲状腺药物以外,还应该注意日常生活中的饮食,以尽量维持甲状腺的正常功能,避免病情的加重。但还是有很多人对于甲减的类型不太了解,不知道自己能否吃加碘盐吗?这里我们来搞清楚它吧! 一、甲减需吃碘盐补碘吗? 甲减的病因有很多,有些是缺碘造成的,如大脖子病,这种情况需要增加碘的摄入,可以选择加碘盐,紫菜,海带及海鲜等(和“甲亢”完全相反)。 但是,还有一些情况,可能与碘的摄入量有关,常见的如桥本氏甲状腺炎。这种情况下,则建议低碘饮食。 因此,该不该吃碘,还是要看患者这个“甲减”的具体病情。 二、根据血液甲功化验结果来判断 甲功检查有五项,其中TPOAb、TgAb和TRAb这三项如果阴性,是不需要忌碘的;如果TPOAb、TgAb和TRAb这三项是阳性,就需要忌碘。 另外,如果买不到无碘盐的话,如前文说到的,加碘的盐可以先在热锅里面炒一下,碘会挥发掉很多。 三、除了碘,饮食上还需要注意这些! 1. 致肿食物。如卷心菜(俗称包菜)、木薯等,尽量不要生吃。 2. 忌食高脂肪、高胆固醇食物。比如油炸食品、动物肝脏、肥肉等。因为甲减患者容易发生体内的脂肪代谢异常,进而出现高脂肪血症。 3. 减少盐的摄入。甲减患者常发生粘液性水肿,而盐摄入过度会加重水肿。因此甲减患者应该减少盐的摄入,别吃太咸了。 4. 宜多吃富含纤维的食物。甲减患者可能会出现胃肠功能的异常,比如胃肠蠕动减慢,从而导致便秘。因此,建议多吃富含膳食纤维的食物,比如各种杂粮和新鲜蔬菜水果等等。 小总结:导致甲减的原因很多,有的病人是原发性甲减,原因不明;有的病人是因为碘缺乏导致的甲减,目前发达地区已经很少见;有的是桥本氏病引起的甲减,属于自身免疫性疾病;有的甲减则源于垂体疾病、手术、甲亢治疗等因素,导致甲状腺功能受损。 所以,甲减患者能否食用加碘的盐,需要先确认病因,再询问医生是食用加碘的盐还是食用无碘盐。 如果不清楚的切勿私自食用,避免给病情带来不利的影响。2022年01月07日 1138 1 6
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朱晨芳主任医师 上海第九人民医院 普外科 大家一定很关心,得了甲状腺疾病,哪些食物可以吃,哪些食物不可以吃,让我来告诉你。甲状腺疾病我们是要分的,如果你是甲亢,那就是说你身体内已经产生了过多的甲状腺素,我们必须阻断它原料的来源,它的原料就来源于我们的碘,食物当中的碘会使我们甲亢的症状更加严重,所以我们必须避免哪些食物当中含有点海产品,紫菜,海带,海苔,同样体积和重量下的菜,海带,它的含碘量是鱼和虾的几百倍,所以对甲亢患者这些食物应该避免。第二,甲亢患者实验当中也需要关注,现在我们的实验当中都已经加了碘,甲亢患者应该。 要记检,所以你应该钙不含有碘的实验,如果是甲减的患者,恰恰要相反,要多吃含有碘的食物,我刚才说的,对甲亢患者不能吃的食物,甲减患者都可以吃,而且也要尽量的多吃,那如果对于甲状腺癌的患者怎么办呢?很多人说医生,我术后,我甲状腺癌,我忌点,我不吃碘了,但是我要告诉你的话,缺碘也会导致甲状腺,过高的碘也会导导致甲状腺,那怎么办才好呢?均衡饮食是王道,我们要吃的多样,吃的杂一些,不要挑食,不要太忌口,这样对甲状腺癌的恢复才有好处。另外还有一部分病人叫做桥本氏甲状腺炎,桥本氏甲状腺炎。 自身会产生很多抗体,所以你去2021年12月24日 1682 0 15
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苏乾主治医师 天津医科大学肿瘤医院 分子影像及核医学诊疗科 转自甲状腺大讲堂 有甲状腺疾病,医生经常嘱咐要忌碘饮食或低碘饮食或适碘饮食。但病友们往往听得很糊涂,存着一肚子疑惑。 哪些甲状腺疾病需要控制碘的摄入量? 什么是忌碘饮食、低碘饮食、适碘饮食? 有哪些食物可供选择、哪些食物应该避免? 看看这篇文章,或许能有更深入的了解。 确定自己需要哪种饮食 首先,要搞清楚自己的甲状腺问题对应着哪种饮食。 无甲状腺问题:适碘饮食 甲亢:忌碘饮食 桥本甲减:低碘饮食 甲状腺结节:适碘饮食 甲状腺癌术后(半切)?:不吃海带、紫菜、海苔、虾贝,一周不超过一次海鲜,其他随便。沿海地区生活人士,吃无碘盐。 甲状腺癌术后(全切):无禁忌。(如果淋巴转移较多,建议参照次全切半切病人饮食要求)。 其他甲状腺问题:需咨询医生 如果结节合并甲亢 / 甲减,要按照甲亢 / 甲减的要求饮食。 忌碘、低碘、适碘,有何区别? 健康的成人每天需要摄入 150 微克碘(怀孕和哺乳期需要摄入 250 微克)。 忌碘饮食: 通俗的说就是用尽洪荒之力避开所有含碘的食物。当然,完全不吃碘几乎是不可能做到的,因为水源、土壤中都含有碘,总不能不喝水、不吃土里长出来的东西吧? 所以,需要忌碘的病友,只要尽力而为就好,起码高碘的食物一定不能沾。 低碘饮食: 通俗的说就是比正常人少吃一点儿碘,每天摄碘量 < 150 微克。 适碘饮食: 和正常人一样,每天摄碘量约为 150 微克。可见,单纯的甲状腺结节,饮食上无需顾虑太多。也就是正常吃! 忌碘饮食怎么吃? 1. 不吃加碘盐 买盐时注意查看成分表,成分表中没有「碘」,就是无碘盐。认准包装上的「无碘盐」字样,不要被「竹盐」「低钠盐」「健康平衡盐」等字眼迷惑。 2. 不吃添加了盐的加工食品 如咸菜、泡菜、火腿肠、香肠、肉松、薯片、豆腐干、辣条、面包、饼干、糕点……(此处省略一万字)。 除非是你自己亲手制作的,确定使用的是无碘盐。 3. 不吃海鲜、海产品 海带、紫菜、海苔、虾贝类……(此处省略一万字)含碘量都很高。 黄花鱼、带鱼、鲅鱼、马哈鱼、以及淡水鱼含碘量不高,可以食用。 4. 不吃蛋黄 可以吃蛋清。 有些加工食品里可能含有鸡蛋,只要鸡蛋不是主要成分(比如排在成分表的前三位),稍微吃点也无妨。 5. 不吃大豆制品 大豆制品是指酱油、豆奶、豆腐干等。 但豆油、大豆卵磷脂(一种保健品)是可以吃的。 6. 不吃含碘的保健品和营养品 很多复合维生素、微量元素等都可能含有碘,购买之前需要先看清成分表。 所以,还有什么是我能吃的吗? 需要忌碘饮食的病友可以吃:蛋清、新鲜的生肉、大米、小麦粉、谷物、麦片、新鲜水果和蔬菜、水果罐头、不加盐的花生酱、非盐焗坚果、咖啡和茶(非速溶咖啡)、糖、蜂蜜、醋、黑胡椒、香料、植物油等。 低碘饮食怎么吃? 和忌碘饮食相比,低碘饮食就宽松多了。 如果选择加碘盐或低碘盐,就不要吃海带、紫菜、海苔、虾贝等含碘高的海产品了,也尽量避免含盐的加工食品。 如果选择无碘盐,海产品就不必控制的那么严格了。 适碘饮食怎么吃? 和忌碘饮食、低碘饮食相比,适碘饮食就更加宽松了。正常吃饭即可。 注意不要长期、大量进食海带、紫菜、海苔、虾贝等含碘高的海产品(一般人也很难做到长期、大量吃海带、紫菜)。 甲状腺癌(全切)为什么也可以正常吃饭呢? 因为碘是合成甲状腺激素的“原材料”,甲状腺是合成甲状腺激素“工厂”。“工厂”已经不存在了,补充再多的“原材料”(碘)也无法生产出甲状腺激素。因此甲状腺全部切除后,人体对于碘几乎没有需求,没有必要刻意摄入含碘的食物。 但也没有必要刻意排斥含碘的食物,甲状腺全部切除后,人体摄入的碘由小肠吸收入血,无法被利用和储存,多余的碘会被肾脏排出体外。 忌碘会给生活带来不便 忌碘饮食会给生活带来诸多不便,比如: 一日三餐最好都自己做,因为在外就餐不能保证吃上无碘盐、不能避开添加了碘盐的加工食品。 如果在外就餐,好多食物都不能选择,只能吃清淡的、加盐少的菜品,或者吃纯天然、无添加的低碘食物,比如新鲜水果、鲜榨果汁、不加沙拉酱的蔬果沙拉、少盐无酱油的凉拌菜。 朋友分享美食时,可能不得不拒绝他们的好意,像薯片、海苔、鱼片、辣条、豆腐干等,都有一定的含碘量。 …… 忌碘饮食这么痛苦,给我个咬牙坚持下去的理由! 甲亢:忌碘是为了限制甲状腺激素的合成,使甲亢病情好转。等甲亢完全治愈了,就又可以吃海鲜了。 放过自己 万一不小心吃了含碘高的食物怎么办? 放过自己,不要一直自责、郁闷或情绪低落。偶尔的饮食失误不会造成太严重的后果,反倒是长期紧张焦虑、精神压力大对甲状腺疾病的康复更不利。2021年12月21日 1346 1 7
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贾钰华主任医师 南方医科大学南方医院 中医内科 1 饮食方面 缺碘者补充足量碘:生育期间妇女更要注意碘盐的补充,防止因母亲缺碘而诱发甲状腺功能减退症,导致孩子患克汀病。避免食用易诱发甲状腺破坏或加重甲状腺肿大的物质 :主要是十字花蔬菜,如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等。当然,日常小量食用是没有影响的。 供给足量蛋白质:每人每日蛋白质摄入量至少要20克才能维持人体蛋白质平衡,素食者也要注意补充足够的植物蛋白,豆类是比较好的选择。 限制脂肪和富含胆固醇的饮食: 甲状腺功能减退症患者往往有高脂血症,原发性甲状腺功能减退症患者表现更明显,故应限制脂肪饮食。每日脂肪供给占总热量20%左右,并限制富含胆固醇的饮食。限用高脂肪类食品,如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪;忌富含胆固醇的食物,如奶油、动物的脑及内脏等。 纠正贫血,供给丰富维生素:?有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素B12,如动物肝脏,必要时还要供给叶酸、肝制剂等。 膳食调配:?宜选食物:因缺碘引起的甲状腺功能减退症,需选用适量海带、紫菜,可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘;蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类,植物蛋白亦可,如各种豆制品、黄豆等;供给动物肝脏可纠正贫血,还要保证供给各种蔬菜及新鲜水果。 忌大量食用的食物:忌大量食用各种诱发甲状腺肿的食物,主要是十字花科蔬菜,如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等;忌大量食用富含胆固醇的食物,如奶油、动物脑及内胜等;限用高脂肪类食品,如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。 2运动方面 坚持运动锻炼非常重要。甲状腺功能减退症尤其是合并高脂血症、高血压,以及其他心血管疾病的患者,进行科学适度的运动锻炼既可减肥降脂、改善血黏度、降低血压、改善血管功能,又能够使经过锻炼的肌肉对人体内甲状腺激素的敏感性得到增加,进而帮助患者改善紊乱的激素状态。但一定要适量,不可过量,以免引起运动性损伤,如肌肉、关节拉伤等,或者可能使高血压加重或诱发心脏病等。 以下为不同体质的甲友们推荐一些适合的运动方式: 脾虚患者:?以调理脾气的运动为主。可做肌肉四肢的力量锻炼,如:卧撑、仰卧起坐、深蹲起等,以及每周3次的器械力量锻炼。 肾虚患者:?以调理肾气的运动为主。可选动静结合、精气神兼养的运动,如:打太极拳、练气功、散步等。 肝郁气滞患者:以舒筋活血的调肝运动来热身,如踢腿、压腿、伸腰、慢跑、快走、弹跳等拉伸活动,以及愉悦情志的球类、舞蹈类运动。特别推荐动静结合的传统养生运动,如太极拳或剑、五禽戏和八段锦等有综合调理作用的全身性运动。这类运动老幼皆宜,强度适中,可作为广大甲友的常规健身项目。 总之,甲状腺功能减退症是个可以治疗和控制的疾病,规范、及时治疗是易行而又非常重要的事情,甲友们切勿因小失大、延误诊治。2021年12月10日 1025 0 33
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刘慧颖主治医师 河北北方学院附属第一医院 内分泌科 甲减患者日常生活中要注意哪些饮食?这是目前很多人都非常关心的,那么应该注意的甲减饮食有哪些? 维生素要丰富,有贫血情况的患者应该注意多食用一些含有丰富帖和维生素的食物,如动物肝脏.贫血严重者可以在医生指导下服用补充维生素的药物; 蛋白质要充足,蛋白质是需要每天为患者供给充足的.只有供给足量的蛋白质,才能保持患者正常的蛋白质代谢平衡,有利于病情的改善.食用时要注意植物性蛋白与动物性蛋白相结合.如鱼类、蛋类、乳类等;服用甲状腺素片的患者应注意蛋白质摄入时间:牛奶豆浆钙片铁剂等需与药物间隔4小时。 甲减患者日常生活中要注意哪些饮食? 1、海产品、辛辣刺激食物摄入需适度,尤其甲亢碘131治疗后甲减或者,避免摄入过量海产品。 2、供给足量蛋白质。 3、引起甲状腺肿物质:预防食用黃豆、卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等,有甲状腺肿大的患者,食用大量上述物质需警惕加重申甲状腺肿大. 4、限制脂肪和富含胆固醇的飲食:甲減病患往往有高脂血症,這在原发性甲減更明显,故应限制脂肪饮食,並限制富含胆固醇的饮食。 5、纠正贫血,供给丰富维生素:有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素B1和维生素B2,如动物肝脏,必要时还要供给叶酸、肝制剂等. 在工作和生活中,我们都要保持良好的心态,不要由于一些小事而耿耿于怀。在工作之余,放松一下自己。到自然中走走。呼吸一下新鲜空气。这对身体非常有利的。2021年12月10日 1086 3 12
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2021年11月04日 450 0 1
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2021年09月19日 948 0 3
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许燕主治医师 上海市东方医院 病理科 高碘饮食代表 海鲜 大家好,我是海鲜,大家都知道,碘和甲状腺的关系十分密切,所以很多患有甲状腺疾病的朋友们都谈“碘”色变,对我们避之唯恐不及。 然而,你们不知道的是,不仅高碘会导致甲状腺疾病,低碘同样也会让甲状腺出现问题。 在我们当中,不同食物的含碘量也不太一样,因此不同病人应根据自己的具体情况来对我们进行选择。 首先,来看一下我们各自含碘量的情况: 海藻 海藻类包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等等,这是海鲜家族中含碘量最高的食物,每100g干海带中含碘量高达36240ug,稳居高碘食物排行榜之首。 碘盐、鸡精 目前,中国加碘盐的平均含碘量为每100g约2000-3000ug左右。 但是!你们不知道的是,鸡精中的含碘量也很高,每100g约含碘766ug。 海贝、虾皮 海贝类家族,每100g贻贝(也叫青口贝,晒干后叫淡菜)含碘约346ug。 还有虾皮,这个以含钙量高被大家熟知的成员,其实它的含碘量也相当高,每100g约含碘264.5ug。相比起来,海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些,为82.5ug/百克。 腌制食品 大家平常可以买到的加工食品或腌制食品,包括火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食品等,一般都加入了大量的加碘盐,例如每100g虾酱中约含碘166.6ug; 每100g广式小香肠中含碘量约为91.6ug;豆腐干的含碘量亦有46.2ug/百克。 蛋类 大家没想到吧,你们爱的蛋类中也含有不少碘哦(且主要集中在蛋黄),其中含碘量相对最高的是鹌鹑蛋(37.6ug/百克),其次为鸡蛋(27.2ug/百克),鸭蛋则相对低一些,约为5-6ug/百克。 你们是不是漏掉了海鱼呀?你们高碘海鲜里面怎么没提到海鱼? 咳咳,在这里,要为海鱼同志伸冤,其实海鱼在我们整个海鲜家族中是含碘量相对最低的! 例如,100g小黄鱼中含碘量为5.8ug,100g带鱼仅含碘5.5ug,还有马哈鱼、鲅鱼这些,含碘量与淡水鱼类相差无几,甚至比蛋肉类含碘量都要低~ 十字花科蔬菜代表西兰花有说患甲状腺毛病的人不能吃十字花科蔬菜!然而,你知道这一家族有多庞大吗?除了西兰花,还有花椰菜、大白菜、小白菜、圆白菜、青菜、油菜、芥菜、荠菜、卷心菜、芥兰、各种甘蓝、西洋菜、雪里红、大头菜、芜菁、诸葛菜、芝麻菜、各种萝卜等等……甚至包括了调味料中的芥末(芥菜的种子)!这是不是几乎包括了绝大部分的常见蔬菜?如果真的甲状腺疾病患者禁食的话,那你们就无菜可实际上,确实有研究表明:十字花科蔬菜中含有的硫苷类在人体内水解后,可竞争性抑制甲状腺对碘的吸收,从而使甲状腺激素生成障碍。 然而,该作用仅发生在以下几种情况下: ?体内硫氰酸盐水平较高(>4.8-6.4mg/L):通常只有每天吃掉超过500-1000g的十字花科蔬菜或大量吸烟者才会有。 ?同时大量进食富含类黄酮的水果:一些类黄酮也会加强抑制甲状腺的作用,如橘橙类、柚子、葡萄等。 ?本身体内已经缺碘者:长期忌碘或低碘饮食、生活在缺碘地区的人群。 ?准备行碘131治疗的患者:进食十字花科蔬菜可能会影响碘131治疗的效果。 而其他吃货们,你们可以放心大胆地继续爱我们啦!当然,还有一个小贴士要告诉你:最好将我们做熟了再吃~这样对甲状腺的影响会更小一点哟! 辛辣食物代表 辛辣食物代表辣椒Hello,我是小辣椒!不知道为什么,在大家的传统观念里面,只要得了病,不管是啥,统统需要“忌辛辣刺激”。事实上,我们从来不会导致你们的病情加重,只是对于少部分病人,有可能会加重你们的不舒服症状而已。比如甲亢患者,本身基础代谢高,吃太多辛辣、刺激性的食物可能会让这些症状更加明显;?又比如甲状腺术后的患者,本身会有嗓子不舒服的感觉,这个时候再吃辣豆制品代表豆浆有人说,大豆异黄酮会对甲状腺功能造成不良影响?今天我们要告诉大家的是:只有甲减患者需要适当减少对我们的摄入,对其他人群,只要不是大量、过量地进食,完全不需要担心~但有一点需要大家注意的是:正在服用优甲乐的朋友们,千万不要把优甲乐跟我们一起吃哦~ 生冷食物代表冰淇淋“忌生冷”并不是每个甲状腺病人都需要遵守的法则哦! 你只要相信自己肠胃没问题,我们同样欢迎你们的继续宠爱~ 高脂食物代表炸鸡好吧,我代表我们所有脂肪含量高的食物承认,我们确实会对你们的健康产生一定程度的不良影响,但这跟你有没有甲状腺毛病没关系。 只有因甲状腺癌行颈部淋巴结清扫术的病人们,术后短期内根据手术情况可能需进行较严格的低脂或忌脂饮食。 “发物”代表牛羊肉今天,我们给大家带来一个好消息,所有甲状腺疾病的朋友都不需要对“发物”忌口。 尤其甲状腺术后的朋友,需要保证充足的蛋白质供应来促进切口愈合,因此,大家不用担心,该吃就得吃! 补品代表花旗参作为很多人热衷的补品,参类、虫草、燕窝、灵芝、海参等等,很多病人,尤其是术后病人特别喜欢我们。 但在这里要告诫大家:我们虽好,但不要过量哦!尤其是当中很多成员是中药材的一种,可能具有一定毒性,又或者会对你们肝脏、肾脏造成较大的负担,所以,在进食我们之前,一定要咨询好自己的医生哦! 该怎么吃那么,到底该怎么吃呢?首先要根据你们各自的情况,遵循忌碘饮食、低碘饮食还是适碘饮食。 忌碘饮食适宜人群: ? 甲亢患者(不论有无结节) ? 需要行碘131治疗者 碘广泛存在于各种食物当中,要严格做到“无碘饮食”基本上是不可能的,所以,“忌碘饮食”只是尽可能地减少碘的摄入: 1、严格吃无碘盐(避免在外就餐) 2、不吃腌制、加工食品(自己用无碘盐制作的可以吃) 3、不吃海藻类、海贝类、海虾海蟹(上述提到的几种含碘量低的海鱼和淡水鱼类可以吃~) 4、蛋类只吃蛋白(蛋黄不吃) 5、坚果只吃未加工过的 6、不吃含碘成分的保健品(包括各种复合维生素等,吃之前记得看清楚成分表~) 低碘饮食适宜人群 ? 桥本氏甲状腺炎 ? 甲状腺癌术后不需行碘131治疗者 低碘饮食就不用像忌碘饮食那么严格啦,当然海藻类的还是尽量少吃,而对于上述其他食物,则可自行选择适量食用。 简单来说,如果你吃的是无碘盐,那就可以适量进食一些海贝、虾皮、加工食品、蛋黄等;而如果你吃的是加碘盐,那高碘食物只好忍痛放弃咯~ 适碘饮食适宜人群: ? 单纯甲状腺结节(甲状腺功能正常者) ? 甲状腺良性肿瘤术后 ? 正常人群 根据世卫组织推荐,人群碘摄入量标准(需保证的摄入量)如下: ? 0-5岁: 90ug/天 ? 6-12岁: 120ug/天 ? >12岁及健康成人:150ug/天 ? 孕妇及哺乳期妇女: 250ug/天 简单一句话,正常吃饭即可~2021年08月23日 11453 1 12
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