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医学科普

老年痴呆吃什么食物

发表者:段立晖 509人已读

1、食物应新鲜,易消化,饮食要均衡,避免摄取过多的盐、糖及动物脂肪。

2、增加蛋白质饮食,尤其是优质蛋白质应占50%以上,其中首选鱼类,尤其是海洋鱼类及其产品、瘦肉与乳类。  

3、高维生素饮食。维生素C与维生素E是天然的抗氧化剂、防衰老剂,在老年痴呆症的预防和治疗过程中起了举足轻重的作用。新鲜蔬莱、水果中维生素C含量丰富,油类作物中尤以糠油、麦胚油中含量最高。江苏省人民医院神经内科段立晖

4、摄入适量的无机盐和微量元素,如碘、锌、钙等。碘在海产品中含量较高,尤以海带、紫菜中含量最高。锌存在于鱼、贝、瘦肉、蛋、豆及坚果等食物中。含钙丰富的食物有奶类、豆类、虾皮、黑芝麻等。

5、摄入一定量的脂肪,以植物油为主,如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不饱和脂肪酸较多,又有健脑益智作用,每天坚持适量食用可预防大脑早衰、智力减退。

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发表于:2018-03-12 18:25

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