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中国中医科学院西苑医院 风湿病科

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医学科普

痛风饮食处方

发表者:周彩云 1156人已读

1. 哪些“不能吃”(高嘌呤食品)

豆制品及蔬菜:黄豆、扁豆、紫菜、香菇、麦芽、豆苗。肉类:动物肝脏、肠、心、肚、肺、脑,猪、牛肾、肉脯、浓肉汁。水产品:沙丁鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、鲳鱼、鱼皮、鱼卵、蛤蜊、牡蛎、蚝、干贝、虾类、海参。其他:酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。中国中医科学院西苑医院风湿病科周彩云

2. 哪些“控制吃”(中嘌呤食品)

豆制品:豆腐、豆奶、豆浆、绿豆、红豆、蚕豆、豆芽。肉类:火鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。水产品:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、鲍鱼。蔬菜:菠菜、冬笋、豆角、青豆、豇豆、豌豆、海带、蘑菇、金针菇、银耳、菜花、大蒜、油菜、茼蒿菜。其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3. 哪些“随便吃”(低嘌呤食品)

主食类:大米、小米、玉米、糯米、大麦、小麦、燕麦、荞麦、面条、馒头、蛋糕、面包、饼干、淀粉、通心粉、马铃薯、山芋、冬粉等。奶制品:鲜奶、炼乳、奶酪、奶粉、冰淇淋等。肉与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸡血、鹅血、鸭血等。蔬菜:白菜、卷心菜、莴笋、苋菜、雪里蕻、芹菜、芥菜叶、南瓜、胡瓜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、萝卜、甘蓝、葫芦、木耳等。水果:苹果、香蕉、枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、菠萝、桃、西瓜、木瓜、龙眼等。饮料:苏打水、矿泉水、果汁等。其他:可可、果冻、巧克力、果酱、酱油、蜂蜜、瓜子、核桃、植物油、榛子、黄油、奶油,薏苡仁、糖。

本文是周彩云医生版权所有,未经授权请勿转载。

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发表于:2015-09-15 20:58

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    h***8 2018-02-25

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